Male tajne
Od tijesta za požirake mogu se raditi i krpice.
Rezanci s krušnim mrvicama
Popečci od tikvica
Cous-cous s povrćem
Raskošna ljetna tava
Salata sa skutom
Finska - Juha s lososom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Bruskete od cvjetače
Špageti s acetom balsamicom
Brancinovo oko
Pita s crnim pivom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Popečci od cvjetače
Bruskete s povrćem
Caponata alla Podravka
Rižoto s tri vrste gljiva
Osvježavajuća juha od krastavaca
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Oslić s maslinama
Salata s neobičnim preljevom
Zanimljiva salata s kikirikijem
Brusketa s avokadom
Račići na posteljici od povrća
Grill povrće na salatu
Vege odresci s marinadom
Vol-au-vent s gljivama
Čarobna ljetna piletina
Salata od liganja
Grdobina u pikantnoj šalši
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Marokanska salata s cous-cousom
Kaštelanski makaruni
Salata s okruglicama od sira
Topla salata barba Frane
Lignje s povrćem i smokvama
Zapečena ricotta
Crveno ljetno varivo
Riblja juha s Malte
Mediteranski grill
Ljubavne šurlice
Brzi detoks doručak
Čudotvorni čaj za detoks
Dip od južnog voća
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Tagliatelle s pečenim povrćem
Mediteranska rapsodija
Ljetni lungić
Tjestenina fuži s tartufima
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Marinirana piletina s roštilja
Ljetna pileća salata
Kineska juha s račićima i gljivama
Mirisni prilog iz pećnice
Rižoto s tunom
Sočni pureći ražnjići
Krem juha od tikvica
Polpete od slanutka s kurkumom
Cartoccio od bijele ribe
Lignje na šumskom rižotu
Pikantne grickalice
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Salata od pečene rotkvice sa medom
Uzbudljivi kolač od blitve
Roštilj s umakom Romesco
Nadjevene lignje
Energetske kuglice s kurkumom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Brzo jelo od teletine i povrća
Salata od tune i povrća
Grčka seljačka salata
Teriyaki piletina
Zelena torta
Piletina u finom mediteranskom umaku
Juha od bundeve s jabukom
Proljetno meso i povrće iz woka
Grill oslić u aromatičnoj korici
Salata s mora
Orada s krumpirom i mladim lukom
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Prilog od prokulica
Ražnjići od lososa
Punjeni filet brancina
Meksička party salata
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Salata od quinoe i povrća
Tjestenina mediterana
Beskvasne calzone
Rižini ravioli s mozzarellom
Juha od kelja sa sirom
Popečci od bulgura s umakom
Fina pikantna piletina
Palamida s čilijem i mangom
Ljetni ražnjići
Belgija - Salade Liégeoise
Rolice od blitve
Rižoto na španjolski način
Kozice s rižom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Osvježavajući smoothie
Mediteranski špageti
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Polupunjene paprike
Povrtni ražnjići
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Od poznatih hrvatskih tijesta na iglu, ova inačica rezanaca oblikuje se od uskih trakica tijesta, izrezanih na kockice, omatanjem oko zašiljenog drvenog štapića te valjanjem po nazubljenoj drvenoj daščici koje im daje prstenasti oblik. Upravo taj prstenasti oblik u bogatoj, izdašnoj kokošjoj juhi podsjeća na kokošji grkljan za koji je u Podravini rasprostranjen naziv požirak.
Sastojci
- 1 kokoš (kokošja mast ili "hrpti")
- 50 g mrkve
- 50 g korijena peršina
- 40 g korijena celera
- 40 g luka
- 2 l vode
- nekoliko zrna Crnog papra Podravka
- sol
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 žlica Vegete
- Za požirake:
- 250 g Oštrog brašna Podravka
- 1 jaje
- 2 žumanjka
- oko 100 ml vode
- malo soli
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe
- 1 Očišćenu i opranu kokoš stavite u hladnu vodu i kuhajte zajedno s narezanom mrkvom, celerom i peršinom.
- 2 Luk narežite na ploške te popecite na ploči štednjaka ili na tavi te dodajte u juhu.
- 3 Juhu posolite, dodajte papar u zrnu i Vegetu te kuha jte na laganoj vatri oko 2 sata ili dok kokoš nije kuhana.
- 4 Kokoš poslužite s umakom od hrena, a u juhu dodajte požirake koje ste prethodno skuhali u posoljenoj vodi.
Požiraki:
- 1 Od brašna, jaja i 2 žutanjka (da budu žuti) s malo mlake vode umijesite tijesto, kao za rezance, kompaktno i polutvrdo.
- 2 Požiraki se savijaju (frkaju) na iglu i stave kuhati u juhu.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?