Posluživanje
Poslužite toplo uz zelenu salatu.
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Topla salata barba Frane
Brusketa s avokadom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Caponata alla Podravka
Salata s okruglicama od sira
Osvježavajuća juha od krastavaca
Kokošja juha s požirakima
Mediteranska rapsodija
Grill oslić u aromatičnoj korici
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Oslić s maslinama
Bruskete s povrćem
Salata od quinoe i povrća
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Salata od tune i povrća
Pikantne grickalice
Kruh od cvjetače s kurkumom
Grill povrće na salatu
Salata od liganja
Palamida s čilijem i mangom
Ljetni ražnjići
Tagliatelle s pečenim povrćem
Salata s mora
Vol-au-vent s gljivama
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Rolice od blitve
Polpete od slanutka s kurkumom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Čudotvorni čaj za detoks
Proljetno meso i povrće iz woka
Finska - Juha s lososom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Riblja juha s Malte
Dip od južnog voća
Piletina u finom mediteranskom umaku
Ražnjići od lososa
Salata s neobičnim preljevom
Polupunjene paprike
Lignje s povrćem i smokvama
Popečci od tikvica
Popečci od bulgura s umakom
Kaštelanski makaruni
Salata sa skutom
Mediteranski grill
Beskvasne calzone
Kozice s rižom
Rižoto s tunom
Brzo jelo od teletine i povrća
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Mediteranski špageti
Raskošna ljetna tava
Lignje na šumskom rižotu
Ljetna pileća salata
Brzi detoks doručak
Juha od kelja sa sirom
Cous-cous s povrćem
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Krem juha od tikvica
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Tjestenina mediterana
Teriyaki piletina
Marinirana piletina s roštilja
Cartoccio od bijele ribe
Mirisni prilog iz pećnice
Brancinovo oko
Punjeni filet brancina
Prilog od prokulica
Fina pikantna piletina
Račići na posteljici od povrća
Sočni pureći ražnjići
Bruskete od cvjetače
Ljetni lungić
Belgija - Salade Liégeoise
Meksička party salata
Juha od bundeve s jabukom
Osvježavajući smoothie
Energetske kuglice s kurkumom
Rižini ravioli s mozzarellom
Ljubavne šurlice
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Rezanci s krušnim mrvicama
Tjestenina fuži s tartufima
Crveno ljetno varivo
Roštilj s umakom Romesco
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Rižoto na španjolski način
Uzbudljivi kolač od blitve
Povrtni ražnjići
Špageti s acetom balsamicom
Pita s crnim pivom
Zapečena ricotta
Zanimljiva salata s kikirikijem
Zelena torta
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Kineska juha s račićima i gljivama
Vege odresci s marinadom
Salata od pečene rotkvice sa medom
Popečci od cvjetače
Grdobina u pikantnoj šalši
Marokanska salata s cous-cousom
Rižoto s tri vrste gljiva
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Čarobna ljetna piletina
Grčka seljačka salata
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Ukusni nadjev od riže, usitnjenih krakova lignji i bijelog vina čini ovaj recept zaista posebnim. Dopustite ovoj harmoniji okusa, boja i mirisa da zavlada vašim nepcima.
Sastojci
- 700 g srednjih očišćenih liganja s krakovima
- 8 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 120 g luka
- 3 češnja češnjaka
- 120 g riže
- 150 ml bijelog vina
- 1 žlica Vegete
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 kg krumpira
- 100 g luka
- sol
- Vegeta Maestro crni papar u zrnu
- 1 grančica ružmarina
Koristili smo
Crni papar zrno
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe70 min
- 1 Lignje operite i osušite, a krakove nasjeckajte.
- 2 Na 4 žlica ulja popecite nasjeckani luk do zlatne boje, dodajte protisnuti češnjak i narezane krakove.
- 3 Kratko popecite, dodajte ocijeđenu rižu i uz podlijevanje 100 ml vina i vodom pirjajte oko 10 minuta, da riža bude napola kuhana. Pred kraj umiješajte Vegetu i peršin.
- 4 Krumpir narežite na ploške, stavite u veću vatrostalnu posudu, dodajte na četvrtine narezan luk, sol, papar, ružmarin, pouljite ostatkom ulja, promiješajte i stavite peći na 220 °C oko 15 minuta.
- 5 Za to vrijeme nadjevom napunite lignje i zatvorite ih uz pomoć čačkalica. Preko krumpira posložite lignje, podlijte ostatkom vina i sve zajedno pecite 20 minuta.
Male tajne
Otkrit ćemo vam i malu tajnu o tome kako napuniti lignje. Za punjenje uvijek koristite veće lignje koje ćete pri vrhu zarezati pa će se tako lakše i brže napuniti. Isto tako, nemojte ih puniti do vrha.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 509.88 | 64 | 64 |
| Kalcij | mg | 158.9 | 16 | 16 |
| Kalij | mg | 1575.56 | 43 | 43 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.71 | 24 | 24 |
| Niacin | mg | 13.61 | 97 | 68 |
| Vitamin E | mg | 8.42 | 38 | 38 |
| Vitamin A | μg | 115.75 | 3 | 2 |
| Sol | g | 3.06 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 34.59 | - | - |
| Vlakna | g | 7.3 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 66.89 | - | - |
| Masti | g | 29.88 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?