Posluživanje
Na tanjur za posluživanje stavite prosenu kašu. Od pirea od povrća napravite žličnjake, složite na tanjur do prosene kaše, dodajte malo umaka od rajčice, narezane goveđe obraze i poslužite.
Mediteranski špageti
Grdobina s povrćem
Lungić u sendviču
Voćna juha od višanja
Fini gulaš od gljiva
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Rolice od blitve
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Sočni pureći ražnjići
Riba u bijelom umaku
Kroketi od piletine
Odresci od morskog psa
Piletina na kijevski način
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Okruglice u umaku od rajčice
Salata od liganja
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Miješani grill
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Mini lazanje
Fish&Chips u tortilji
Blagdanska rolada
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Turske pizze
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Mediteranski kruščić s lovorom
Lagana sarma
Lazanje s lignjama
Povrtni ražnjići
Lignje s povrćem i smokvama
Piletina laganini
Piletina sa šafranom
Proljetna janjetina
Kolinjsko zelje s frišketinom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Zlatna piletina
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Hlebinska i pretepena juha
Odresci u umaku s češnjakom
Brancinovo oko
Meksička party salata
Račići na posteljici od povrća
Grill vratina u sendviču
Rezanci s krušnim mrvicama
Rajčica s kukuruzom
Sočna pureća rolada
Popečci od tikvica
Zabavni kineski ravioli
Teleći savici u umaku od grejpa
Nadjeveni kaneloni u umaku
Jabučni krumpirići s cimetom
Čarobna ljetna piletina
Sendvič s avokadom
Hrskava pileća krilca
Mini shepherd's pie
Fina pikantna piletina
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Kobasica u pivu i pecivu
Teleći odresci u umaku od višanja
Irska janjetina
Bugarska pita od krumpira
Svinjski file s povrćem
Brusketa s avokadom
Kuhano meso s umakom od hrena
Manastirski đuveč
Janjetina s medom od kadulje
Lungić s povrćem
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Kunić na bijelo
Pogača sa sardinom
Grickalica slanutak iz pećnice
Piletina Kiev
Prežgana juha
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Urbana pola
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Pileći bataci s umakom od luka
Grill povrće na salatu
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Pizza s tunom
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Ljetni ražnjići
Janjetina na padelu
Norveška krem juha od ribe i kozica
Grdobina u pikantnoj šalši
Fileti lososa u finom umaku
Povrtni lonac
Martinjska guska s hajdinom kašom
Roštilj s umakom Romesco
Nadjevene lignje
Ražnjići od lososa
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Tjestenina fuži s tartufima
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Meso s repom
Lignje s manistrom u škartocu
Viška pogača
Ramsteak u seksi umaku
Mirisna pečenka
Krem juha od tikvica
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Marinirana piletina s roštilja
Sočna rebarca
Kaštelanski makaruni
Umak od limete (Molho de limao)
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Vege odresci s marinadom
Mesne okruglice
Pečena piletina s limunom
Špageti s ribom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Šampinjoni u palačinki
Uzbudljivi kolač od blitve
Grill pirjana piletina s roštilja
Aromatizirani kruh
Lignje na šumskom rižotu
Pohani tofu s povrćem
Mesne okruglice na ražnjiću
Pizza sirni jastučići
Delikatesna junetina na češki
Proljetno meso i povrće iz woka
Salata s mora
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Belgija - Salade Liégeoise
BBQ svinjska rebarca u foliji
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Ossobuco
Pirjani kunić
Hrskavi trokuti
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Povrtni pire s prosenom kašom i finom govedinom ponuda je kakvu bi si svatko poželio na svome tanjuru, a s umakom od rajčice postat će to zaista zanosan okus.
Sastojci
- 800 g goveđih obraza
- 2 žlice Vegete
- Majčina dušica
- 200 g Prosene kaše Podravka
- 200 g Sjeckane rajčice Podravka
- 200 g žute mrkve
- 200 g narančaste mrkve
- 200 g korijena peršina
- 30 g češnjaka
- 30 g listova peršina
- 50 ml maslinova ulja
- 150 g maslaca
- Crni mljeveni papar Podravka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Goveđe obraze pospite Vegetom, popaprite, dodajte majčinu dušicu pa sve dobro utrljajte u meso. Goveđe obraze dobro omotajte prozirnom folijom.
- 2 Ovako pripremljene odreske stavite u parnu pećnicu zagrijanu na 80 °C 10 sati ili kuhajte na vrlo laganoj temperaturi oko 3 sata.
- 3 Za to vrijeme pripremite prilog. U tavi rastopite maslac pa na njega dodajte u jednu tavu ploškice mrkve, u drugu celera, a u treću žute mrkve.
- 4 Povrće popecite, podlijte s malo vode i kuhajte da omekša.
- 5 U kipuću vodu dodajte prosenu kašu, promiješajte i kuhajte 10-15 minuta da omekša.
- 6 Za umak od rajčice u posebnu tavu stavite maslinovo ulje, dodajte nasjeckani češnjak i peršin, kratko popecite pa dodajte sjeckanu rajčicu.
- 7 Promiješajte i kuhajte na laganoj vatri. Dodajte žličicu Vegete i još kratko prokuhajte da se sve poveže.
- 8 Kuhano povrće usitnite u pire, a kuhanoj prosenoj kaši dodajte maslac.
Savjet
Goveđi obrazi koji se kuhaju čvrsto omotani u prozirnu foliju zadržat će sve svoje sokove, pa će biti sočniji i ukusniji.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?