Posluživanje
Na tanjur za posluživanje stavite prosenu kašu. Od pirea od povrća napravite žličnjake, složite na tanjur do prosene kaše, dodajte malo umaka od rajčice, narezane goveđe obraze i poslužite.
Delikatesna junetina na češki
Proljetno meso i povrće iz woka
Lazanje s lignjama
Krem juha od tikvica
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Pizza sirni jastučići
Umak od limete (Molho de limao)
Kaštelanski makaruni
Mini lazanje
Brusketa s avokadom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Kuhano meso s umakom od hrena
Mediteranski špageti
Teleći odresci u umaku od višanja
Pečena piletina s limunom
Sočna pureća rolada
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Voćna juha od višanja
Viška pogača
Pohani tofu s povrćem
Miješani grill
Meksička party salata
Janjetina na padelu
Kobasica u pivu i pecivu
Šampinjoni u palačinki
Teleći savici u umaku od grejpa
Martinjska guska s hajdinom kašom
Ramsteak u seksi umaku
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Popečci od tikvica
Nadjeveni kaneloni u umaku
Vege odresci s marinadom
Zlatna piletina
Mirisna pečenka
Prežgana juha
Lagana sarma
Sendvič s avokadom
Marinirana piletina s roštilja
Fini gulaš od gljiva
Hrskavi trokuti
Ossobuco
Rezanci s krušnim mrvicama
Lignje s povrćem i smokvama
Kunić na bijelo
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Povrtni lonac
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Svinjski file s povrćem
Špageti s ribom
Lungić u sendviču
Belgija - Salade Liégeoise
Sočni pureći ražnjići
Pizza s tunom
Mesne okruglice
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Ljetni ražnjići
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Rolice od blitve
Lignje s manistrom u škartocu
Jabučni krumpirići s cimetom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Ražnjići od lososa
Mediteranski kruščić s lovorom
Aromatizirani kruh
Pogača sa sardinom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pileći bataci s umakom od luka
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Grdobina u pikantnoj šalši
Rajčica s kukuruzom
Roštilj s umakom Romesco
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Grdobina s povrćem
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Grickalica slanutak iz pećnice
Kolinjsko zelje s frišketinom
Fileti lososa u finom umaku
Hrskava pileća krilca
Lignje na šumskom rižotu
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Piletina Kiev
Norveška krem juha od ribe i kozica
Uzbudljivi kolač od blitve
BBQ svinjska rebarca u foliji
Irska janjetina
Sočna rebarca
Odresci u umaku s češnjakom
Tjestenina fuži s tartufima
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Fish&Chips u tortilji
Hlebinska i pretepena juha
Zabavni kineski ravioli
Račići na posteljici od povrća
Manastirski đuveč
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Okruglice u umaku od rajčice
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Grill oslić u aromatičnoj korici
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Piletina laganini
Grill vratina u sendviču
Mini shepherd's pie
Bugarska pita od krumpira
Meso s repom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Čarobna ljetna piletina
Povrtni ražnjići
Grill povrće na salatu
Fina pikantna piletina
Blagdanska rolada
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Proljetna janjetina
Salata s mora
Piletina sa šafranom
Riba u bijelom umaku
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Janjetina s medom od kadulje
Turske pizze
Lungić s povrćem
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Nadjevene lignje
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Kroketi od piletine
Piletina na kijevski način
Salata od liganja
Odresci od morskog psa
Pirjani kunić
Brancinovo oko
Mesne okruglice na ražnjiću
Grill pirjana piletina s roštilja
Urbana pola
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Povrtni pire s prosenom kašom i finom govedinom ponuda je kakvu bi si svatko poželio na svome tanjuru, a s umakom od rajčice postat će to zaista zanosan okus.
Sastojci
- 800 g goveđih obraza
- 2 žlice Vegete
- Majčina dušica
- 200 g Prosene kaše Podravka
- 200 g Sjeckane rajčice Podravka
- 200 g žute mrkve
- 200 g narančaste mrkve
- 200 g korijena peršina
- 30 g češnjaka
- 30 g listova peršina
- 50 ml maslinova ulja
- 150 g maslaca
- Crni mljeveni papar Podravka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Goveđe obraze pospite Vegetom, popaprite, dodajte majčinu dušicu pa sve dobro utrljajte u meso. Goveđe obraze dobro omotajte prozirnom folijom.
- 2 Ovako pripremljene odreske stavite u parnu pećnicu zagrijanu na 80 °C 10 sati ili kuhajte na vrlo laganoj temperaturi oko 3 sata.
- 3 Za to vrijeme pripremite prilog. U tavi rastopite maslac pa na njega dodajte u jednu tavu ploškice mrkve, u drugu celera, a u treću žute mrkve.
- 4 Povrće popecite, podlijte s malo vode i kuhajte da omekša.
- 5 U kipuću vodu dodajte prosenu kašu, promiješajte i kuhajte 10-15 minuta da omekša.
- 6 Za umak od rajčice u posebnu tavu stavite maslinovo ulje, dodajte nasjeckani češnjak i peršin, kratko popecite pa dodajte sjeckanu rajčicu.
- 7 Promiješajte i kuhajte na laganoj vatri. Dodajte žličicu Vegete i još kratko prokuhajte da se sve poveže.
- 8 Kuhano povrće usitnite u pire, a kuhanoj prosenoj kaši dodajte maslac.
Savjet
Goveđi obrazi koji se kuhaju čvrsto omotani u prozirnu foliju zadržat će sve svoje sokove, pa će biti sočniji i ukusniji.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?