Posluživanje
Na tanjur za posluživanje stavite prosenu kašu. Od pirea od povrća napravite žličnjake, složite na tanjur do prosene kaše, dodajte malo umaka od rajčice, narezane goveđe obraze i poslužite.
Blagdanska rolada
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Špageti s ribom
Bugarska pita od krumpira
Proljetna janjetina
Popečci od tikvica
Mini lazanje
Lignje s manistrom u škartocu
Zabavni kineski ravioli
Brancinovo oko
Rajčica s kukuruzom
Nadjevene lignje
Riba u bijelom umaku
Ljetni ražnjići
Grdobina s povrćem
Sočna pureća rolada
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Mesne okruglice
Teleći savici u umaku od grejpa
Prežgana juha
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Okruglice u umaku od rajčice
Teleći odresci u umaku od višanja
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Vege odresci s marinadom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Nadjeveni kaneloni u umaku
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Brusketa s avokadom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Hrskava pileća krilca
Fileti lososa u finom umaku
Janjetina s medom od kadulje
Umak od limete (Molho de limao)
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Urbana pola
Piletina Kiev
Hrskavi trokuti
Delikatesna junetina na češki
Jabučni krumpirići s cimetom
Janjetina na padelu
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Voćna juha od višanja
Salata s mora
Pečena piletina s limunom
Pogača sa sardinom
Mediteranski špageti
Kolinjsko zelje s frišketinom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Čarobna ljetna piletina
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Šampinjoni u palačinki
Sočna rebarca
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Mirisna pečenka
Pizza sirni jastučići
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Grill pirjana piletina s roštilja
Martinjska guska s hajdinom kašom
Odresci u umaku s češnjakom
Pileći bataci s umakom od luka
Salata od liganja
Grickalica slanutak iz pećnice
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Fina pikantna piletina
Odresci od morskog psa
Hlebinska i pretepena juha
Povrtni lonac
Uzbudljivi kolač od blitve
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Mesne okruglice na ražnjiću
Fini gulaš od gljiva
Mediteranski kruščić s lovorom
Račići na posteljici od povrća
Sendvič s avokadom
Pirjani kunić
Norveška krem juha od ribe i kozica
Proljetno meso i povrće iz woka
Tjestenina fuži s tartufima
Lignje na šumskom rižotu
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Kaštelanski makaruni
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Svinjski file s povrćem
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Lungić u sendviču
Kunić na bijelo
Marinirana piletina s roštilja
Piletina na kijevski način
Meso s repom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Meksička party salata
Kuhano meso s umakom od hrena
Ražnjići od lososa
Rolice od blitve
Kroketi od piletine
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Grdobina u pikantnoj šalši
Manastirski đuveč
Piletina sa šafranom
Mini shepherd's pie
Piletina laganini
Sočni pureći ražnjići
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Viška pogača
Lazanje s lignjama
Rezanci s krušnim mrvicama
Turske pizze
Grill vratina u sendviču
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Krem juha od tikvica
Zlatna piletina
Lignje s povrćem i smokvama
Fish&Chips u tortilji
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Irska janjetina
Grill povrće na salatu
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Ossobuco
Aromatizirani kruh
Povrtni ražnjići
Kobasica u pivu i pecivu
Ramsteak u seksi umaku
Lagana sarma
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Roštilj s umakom Romesco
Lungić s povrćem
Miješani grill
Belgija - Salade Liégeoise
Pohani tofu s povrćem
Pizza s tunom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Povrtni pire s prosenom kašom i finom govedinom ponuda je kakvu bi si svatko poželio na svome tanjuru, a s umakom od rajčice postat će to zaista zanosan okus.
Sastojci
- 800 g goveđih obraza
- 2 žlice Vegete
- Majčina dušica
- 200 g Prosene kaše Podravka
- 200 g Sjeckane rajčice Podravka
- 200 g žute mrkve
- 200 g narančaste mrkve
- 200 g korijena peršina
- 30 g češnjaka
- 30 g listova peršina
- 50 ml maslinova ulja
- 150 g maslaca
- Crni mljeveni papar Podravka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Goveđe obraze pospite Vegetom, popaprite, dodajte majčinu dušicu pa sve dobro utrljajte u meso. Goveđe obraze dobro omotajte prozirnom folijom.
- 2 Ovako pripremljene odreske stavite u parnu pećnicu zagrijanu na 80 °C 10 sati ili kuhajte na vrlo laganoj temperaturi oko 3 sata.
- 3 Za to vrijeme pripremite prilog. U tavi rastopite maslac pa na njega dodajte u jednu tavu ploškice mrkve, u drugu celera, a u treću žute mrkve.
- 4 Povrće popecite, podlijte s malo vode i kuhajte da omekša.
- 5 U kipuću vodu dodajte prosenu kašu, promiješajte i kuhajte 10-15 minuta da omekša.
- 6 Za umak od rajčice u posebnu tavu stavite maslinovo ulje, dodajte nasjeckani češnjak i peršin, kratko popecite pa dodajte sjeckanu rajčicu.
- 7 Promiješajte i kuhajte na laganoj vatri. Dodajte žličicu Vegete i još kratko prokuhajte da se sve poveže.
- 8 Kuhano povrće usitnite u pire, a kuhanoj prosenoj kaši dodajte maslac.
Savjet
Goveđi obrazi koji se kuhaju čvrsto omotani u prozirnu foliju zadržat će sve svoje sokove, pa će biti sočniji i ukusniji.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?