Posluživanje
Na tanjur za posluživanje stavite prosenu kašu. Od pirea od povrća napravite žličnjake, složite na tanjur do prosene kaše, dodajte malo umaka od rajčice, narezane goveđe obraze i poslužite.
Sendvič s avokadom
Piletina sa šafranom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Urbana pola
Mediteranski špageti
Okruglice u umaku od rajčice
Piletina Kiev
Manastirski đuveč
Vege odresci s marinadom
Pirjani kunić
Mesne okruglice
Blagdanska rolada
Brusketa s avokadom
Bugarska pita od krumpira
Grickalica slanutak iz pećnice
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Grill pirjana piletina s roštilja
Lignje s povrćem i smokvama
Janjetina s medom od kadulje
Nadjeveni kaneloni u umaku
Piletina na kijevski način
Mediteranski kruščić s lovorom
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Mesne okruglice na ražnjiću
Grdobina u pikantnoj šalši
Čarobna ljetna piletina
Pogača sa sardinom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Povrtni ražnjići
Pizza sirni jastučići
Povrtni lonac
Piletina laganini
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Odresci od morskog psa
Uzbudljivi kolač od blitve
Kaštelanski makaruni
Delikatesna junetina na češki
Irska janjetina
Tjestenina fuži s tartufima
Fina pikantna piletina
Lungić s povrćem
Grill oslić u aromatičnoj korici
Hlebinska i pretepena juha
Ossobuco
Lagana sarma
Nadjevene lignje
Belgija - Salade Liégeoise
Marinirana piletina s roštilja
Janjetina na padelu
Miješani grill
Lignje s manistrom u škartocu
Zlatna piletina
Kroketi od piletine
Viška pogača
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Pohani tofu s povrćem
Odresci u umaku s češnjakom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Grill povrće na salatu
Rajčica s kukuruzom
Voćna juha od višanja
Mini lazanje
Pizza s tunom
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Sočni pureći ražnjići
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Martinjska guska s hajdinom kašom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Svinjski file s povrćem
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Teleći odresci u umaku od višanja
Grdobina s povrćem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Riba u bijelom umaku
Fileti lososa u finom umaku
Proljetno meso i povrće iz woka
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Mirisna pečenka
Kuhano meso s umakom od hrena
Rolice od blitve
Ražnjići od lososa
Popečci od tikvica
Grill vratina u sendviču
Krem juha od tikvica
Ljetni ražnjići
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Hrskava pileća krilca
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Salata od liganja
Fini gulaš od gljiva
Fish&Chips u tortilji
Salata s mora
Turske pizze
Hrskavi trokuti
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Umak od limete (Molho de limao)
Sočna pureća rolada
Šampinjoni u palačinki
Pileći bataci s umakom od luka
Zabavni kineski ravioli
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Ramsteak u seksi umaku
Jabučni krumpirići s cimetom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Meksička party salata
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Kunić na bijelo
Rezanci s krušnim mrvicama
Prežgana juha
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Roštilj s umakom Romesco
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Špageti s ribom
Sočna rebarca
Mini shepherd's pie
Proljetna janjetina
Pečena piletina s limunom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Aromatizirani kruh
Lungić u sendviču
Kobasica u pivu i pecivu
Brancinovo oko
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Teleći savici u umaku od grejpa
Lignje na šumskom rižotu
Račići na posteljici od povrća
Kolinjsko zelje s frišketinom
Meso s repom
Lazanje s lignjama
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Povrtni pire s prosenom kašom i finom govedinom ponuda je kakvu bi si svatko poželio na svome tanjuru, a s umakom od rajčice postat će to zaista zanosan okus.
Sastojci
- 800 g goveđih obraza
- 2 žlice Vegete
- Majčina dušica
- 200 g Prosene kaše Podravka
- 200 g Sjeckane rajčice Podravka
- 200 g žute mrkve
- 200 g narančaste mrkve
- 200 g korijena peršina
- 30 g češnjaka
- 30 g listova peršina
- 50 ml maslinova ulja
- 150 g maslaca
- Crni mljeveni papar Podravka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Goveđe obraze pospite Vegetom, popaprite, dodajte majčinu dušicu pa sve dobro utrljajte u meso. Goveđe obraze dobro omotajte prozirnom folijom.
- 2 Ovako pripremljene odreske stavite u parnu pećnicu zagrijanu na 80 °C 10 sati ili kuhajte na vrlo laganoj temperaturi oko 3 sata.
- 3 Za to vrijeme pripremite prilog. U tavi rastopite maslac pa na njega dodajte u jednu tavu ploškice mrkve, u drugu celera, a u treću žute mrkve.
- 4 Povrće popecite, podlijte s malo vode i kuhajte da omekša.
- 5 U kipuću vodu dodajte prosenu kašu, promiješajte i kuhajte 10-15 minuta da omekša.
- 6 Za umak od rajčice u posebnu tavu stavite maslinovo ulje, dodajte nasjeckani češnjak i peršin, kratko popecite pa dodajte sjeckanu rajčicu.
- 7 Promiješajte i kuhajte na laganoj vatri. Dodajte žličicu Vegete i još kratko prokuhajte da se sve poveže.
- 8 Kuhano povrće usitnite u pire, a kuhanoj prosenoj kaši dodajte maslac.
Savjet
Goveđi obrazi koji se kuhaju čvrsto omotani u prozirnu foliju zadržat će sve svoje sokove, pa će biti sočniji i ukusniji.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?