Posluživanje
Na tanjur za posluživanje stavite prosenu kašu. Od pirea od povrća napravite žličnjake, složite na tanjur do prosene kaše, dodajte malo umaka od rajčice, narezane goveđe obraze i poslužite.
Irska janjetina
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Lungić u sendviču
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Ossobuco
Kuhano meso s umakom od hrena
Mediteranski kruščić s lovorom
Marinirana piletina s roštilja
Kroketi od piletine
Piletina na kijevski način
Pogača sa sardinom
Lignje na šumskom rižotu
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Mirisna pečenka
Zlatna piletina
Grill oslić u aromatičnoj korici
Bugarska pita od krumpira
Rezanci s krušnim mrvicama
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Fileti lososa u finom umaku
Šampinjoni u palačinki
Rolice od blitve
Piletina Kiev
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Grdobina u pikantnoj šalši
Fina pikantna piletina
Nadjevene lignje
Pirjani kunić
Meso s repom
Grickalica slanutak iz pećnice
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Vege odresci s marinadom
Umak od limete (Molho de limao)
Mediteranski špageti
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Viška pogača
Lungić s povrćem
Pečena piletina s limunom
Mesne okruglice na ražnjiću
Blagdanska rolada
Miješani grill
Kolinjsko zelje s frišketinom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Hlebinska i pretepena juha
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Ramsteak u seksi umaku
Aromatizirani kruh
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Krem juha od tikvica
Jabučni krumpirići s cimetom
Brancinovo oko
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Riba u bijelom umaku
Manastirski đuveč
Turske pizze
Tjestenina fuži s tartufima
Svinjski file s povrćem
Sočna rebarca
Čarobna ljetna piletina
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Norveška krem juha od ribe i kozica
Pizza s tunom
Janjetina s medom od kadulje
Zabavni kineski ravioli
Fish&Chips u tortilji
Lazanje s lignjama
Roštilj s umakom Romesco
Proljetna janjetina
Hrskava pileća krilca
Ljetni ražnjići
Janjetina na padelu
Račići na posteljici od povrća
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Fini gulaš od gljiva
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Salata od liganja
Grill povrće na salatu
Proljetno meso i povrće iz woka
Belgija - Salade Liégeoise
Prežgana juha
Pohani tofu s povrćem
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Delikatesna junetina na češki
Hrskavi trokuti
Okruglice u umaku od rajčice
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Odresci u umaku s češnjakom
Lignje s manistrom u škartocu
Piletina laganini
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Pizza sirni jastučići
Sočna pureća rolada
Piletina sa šafranom
Meksička party salata
Mini lazanje
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Mesne okruglice
Uzbudljivi kolač od blitve
Špageti s ribom
Povrtni ražnjići
Kobasica u pivu i pecivu
Sočni pureći ražnjići
Teleći savici u umaku od grejpa
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Teleći odresci u umaku od višanja
Urbana pola
Popečci od tikvica
Brusketa s avokadom
Povrtni lonac
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Pileći bataci s umakom od luka
Voćna juha od višanja
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Lagana sarma
Kunić na bijelo
Kaštelanski makaruni
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Odresci od morskog psa
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Ražnjići od lososa
Nadjeveni kaneloni u umaku
Grill pirjana piletina s roštilja
Grdobina s povrćem
Mini shepherd's pie
Salata s mora
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Rajčica s kukuruzom
Grill vratina u sendviču
BBQ svinjska rebarca u foliji
Sendvič s avokadom
Martinjska guska s hajdinom kašom
Lignje s povrćem i smokvama
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Povrtni pire s prosenom kašom i finom govedinom ponuda je kakvu bi si svatko poželio na svome tanjuru, a s umakom od rajčice postat će to zaista zanosan okus.
Sastojci
- 800 g goveđih obraza
- 2 žlice Vegete
- Majčina dušica
- 200 g Prosene kaše Podravka
- 200 g Sjeckane rajčice Podravka
- 200 g žute mrkve
- 200 g narančaste mrkve
- 200 g korijena peršina
- 30 g češnjaka
- 30 g listova peršina
- 50 ml maslinova ulja
- 150 g maslaca
- Crni mljeveni papar Podravka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Goveđe obraze pospite Vegetom, popaprite, dodajte majčinu dušicu pa sve dobro utrljajte u meso. Goveđe obraze dobro omotajte prozirnom folijom.
- 2 Ovako pripremljene odreske stavite u parnu pećnicu zagrijanu na 80 °C 10 sati ili kuhajte na vrlo laganoj temperaturi oko 3 sata.
- 3 Za to vrijeme pripremite prilog. U tavi rastopite maslac pa na njega dodajte u jednu tavu ploškice mrkve, u drugu celera, a u treću žute mrkve.
- 4 Povrće popecite, podlijte s malo vode i kuhajte da omekša.
- 5 U kipuću vodu dodajte prosenu kašu, promiješajte i kuhajte 10-15 minuta da omekša.
- 6 Za umak od rajčice u posebnu tavu stavite maslinovo ulje, dodajte nasjeckani češnjak i peršin, kratko popecite pa dodajte sjeckanu rajčicu.
- 7 Promiješajte i kuhajte na laganoj vatri. Dodajte žličicu Vegete i još kratko prokuhajte da se sve poveže.
- 8 Kuhano povrće usitnite u pire, a kuhanoj prosenoj kaši dodajte maslac.
Savjet
Goveđi obrazi koji se kuhaju čvrsto omotani u prozirnu foliju zadržat će sve svoje sokove, pa će biti sočniji i ukusniji.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?