Meni Search

Ful nabrijana

Turske pizze

Piletina na kijevski način
Proljetna janjetina
Šampinjoni u palačinki
Lagana sarma
Proljetno meso i povrće iz woka
Viška pogača
Tjestenina fuži s tartufima
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Riba u bijelom umaku
Kolinjsko zelje s frišketinom
Belgija - Salade Liégeoise
Povrtni ražnjići
Janjetina s medom od kadulje
Kuhano meso s umakom od hrena
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Aromatizirani kruh
Jabučni krumpirići s cimetom
Mediteranski kruščić s lovorom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Sočni pureći ražnjići
Pirjani kunić
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Roštilj s umakom Romesco
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Nadjevene lignje
Okruglice u umaku od rajčice
Voćna juha od višanja
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Hlebinska i pretepena juha
Sendvič s avokadom
Lignje na šumskom rižotu
Pohani tofu s povrćem
Pizza s tunom
Sočna rebarca
Zabavni kineski ravioli
Lignje s manistrom u škartocu
Lignje s povrćem i smokvama
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Kroketi od piletine
Salata od liganja
Delikatesna junetina na češki
Grickalica slanutak iz pećnice
Ossobuco
Svinjski file s povrćem
Prežgana juha
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Fina pikantna piletina
Fish&Chips u tortilji
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Bugarska pita od krumpira
Krem juha od tikvica
Teleći savici u umaku od grejpa
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Fileti lososa u finom umaku
Blagdanska rolada
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
BBQ svinjska rebarca u foliji
Brancinovo oko
Grill vratina u sendviču
Grill pirjana piletina s roštilja
Nadjeveni kaneloni u umaku
Kaštelanski makaruni
Piletina laganini
Kunić na bijelo
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Uzbudljivi kolač od blitve
Kobasica u pivu i pecivu
Grdobina u pikantnoj šalši
Umak od limete (Molho de limao)
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Odresci u umaku s češnjakom
Rezanci s krušnim mrvicama
Fini gulaš od gljiva
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Povrtni lonac
Hrskavi trokuti
Grill povrće na salatu
Urbana pola
Teleći odresci u umaku od višanja
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Rolice od blitve
Odresci od morskog psa
Mesne okruglice na ražnjiću
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Čarobna ljetna piletina
Lungić u sendviču
Lazanje s lignjama
Špageti s ribom
Vege odresci s marinadom
Janjetina na padelu
Mini lazanje
Piletina Kiev
Grdobina s povrćem
Meso s repom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Hrskava pileća krilca
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Brusketa s avokadom
Ljetni ražnjići
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Salata s mora
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Rajčica s kukuruzom
Ramsteak u seksi umaku
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Ražnjići od lososa
Pizza sirni jastučići
Lungić s povrćem
Sočna pureća rolada
Irska janjetina
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Piletina sa šafranom
Marinirana piletina s roštilja
Mediteranski špageti
Miješani grill
Račići na posteljici od povrća
Zlatna piletina
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Pileći bataci s umakom od luka
Pečena piletina s limunom
Mini shepherd's pie
Manastirski đuveč
Mirisna pečenka
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Mesne okruglice
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Meksička party salata
Martinjska guska s hajdinom kašom
Pogača sa sardinom
Popečci od tikvica
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pizza s nadjevom od janjetine i finom tahini pastom kreacija je turske kuhinje koja svojom zavodljivošću šarmira i vrhunske gurmane.

Sastojci

Za tijesto:
1 Instant suhi kvasac Dolcela
1 jaje
80 ml maslinova ulja
300 g Glatkog brašna Podravka
1 žličica šećera
prstohvat soli
Nadjev od janjetine:
60 ml maslinova ulja
4 češnja češnjaka
1 Sjeckana rajčica Podravka
1 žlica Koncentrata rajčice Podravka
2 žličice Sumac začina
1 žličica Vegete pikant
malo Crnog papra mljevenog Podravka
500 g mljevene janjetine
sol
70 g tahini paste
sok ½ limuna
50 g poprženih pinjola
2 žlice nasjeckanog peršina
100 g cherry rajčica

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 80 min

  • 1 Brašnu dodajte kvasac, sol, šećer. Razmutite jaje s maslinovim uljem u maloj posudi, dodajte brašnu, i pomoću električnog miksera ili rukom zamijesite glatko i elastično tijesto. Pokrijte i ostavite na toplom mjestu oko 30 minuta da se diže ili dok tijesto ne udvostruči veličinu.
  • 2 U međuvremenu na tavi zagrijte 2 žlice ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani češnjak da zamiriše, zatim dodajte sjeckanu rajčicu i kuhajte oko 10 minuta ili dok se tekućina ne reducira.
  • 3 Dodajte koncentrat rajčice, sumac, Vegetu pikant, posolite i popaprite. Miješajte 1 minutu, a zatim stavite na stranu da se ohladi.
  • 4 Tijesto podijelite na 4 jednake loptice i razvaljajte u obliku ovala (duge 22 cm). Stavite na dvije tepsije prekrivene papirom za pečenje, pokrijte, ostavite na toplom 20 minuta da lagano naraste. Mljevenu janjetinu dodajte pripremljenom umaku i lagano posolite.
  • 5 Svako tijesto premažite s 1 žlicom ulja, a zatim rasporedite umak s janjetinom. Pizze pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C ili do zlatnožute boje i dok ne postanu hrskave.
  • 6 U posudi umutite tahini i sok od limuna. Kod posluživanja na svaku pizzu stavite žličicu tahini smjese, zatim pospite s pinjolima, narezanim rajčicama i peršinom.

Savjet

Turske pizze možete poslužiti i sa svježim narezanim lukom, krastavcima, maslinama i sl.

Posluživanje

Poslužite odmah tople.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke