Posluživanje
Pečenu piletinu poslužite toplu uz kuhano povrće ili drugi prilog.
Lungić u sendviču
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Urbana pola
Grill vratina u sendviču
Blagdanska rolada
Turske pizze
Proljetno meso i povrće iz woka
Salata od liganja
Bugarska pita od krumpira
Rajčica s kukuruzom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Fileti lososa u finom umaku
Lignje s povrćem i smokvama
Sendvič s avokadom
Lignje s manistrom u škartocu
Kaštelanski makaruni
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Teleći odresci u umaku od višanja
Jabučni krumpirići s cimetom
Hlebinska i pretepena juha
Mesne okruglice na ražnjiću
Pogača sa sardinom
Ražnjići od lososa
Viška pogača
Kolinjsko zelje s frišketinom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Sočna pureća rolada
Račići na posteljici od povrća
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Kroketi od piletine
Martinjska guska s hajdinom kašom
Voćna juha od višanja
Uzbudljivi kolač od blitve
Rolice od blitve
Kuhano meso s umakom od hrena
Mini lazanje
Brancinovo oko
Grill oslić u aromatičnoj korici
Hrskavi trokuti
Vege odresci s marinadom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Roštilj s umakom Romesco
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Brusketa s avokadom
Mini shepherd's pie
Lungić s povrćem
Ramsteak u seksi umaku
Rezanci s krušnim mrvicama
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Mediteranski kruščić s lovorom
Čarobna ljetna piletina
Riba u bijelom umaku
Prežgana juha
Kobasica u pivu i pecivu
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Piletina sa šafranom
Grickalica slanutak iz pećnice
Popečci od tikvica
Grill povrće na salatu
Ljetni ražnjići
Povrtni ražnjići
Lagana sarma
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Pirjani kunić
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Norveška krem juha od ribe i kozica
Ossobuco
Janjetina s medom od kadulje
Sočna rebarca
Mirisna pečenka
Šampinjoni u palačinki
Umak od limete (Molho de limao)
Belgija - Salade Liégeoise
Grill pirjana piletina s roštilja
Pečena piletina s limunom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Krem juha od tikvica
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Odresci od morskog psa
Janjetina na padelu
Kunić na bijelo
Zabavni kineski ravioli
Delikatesna junetina na češki
Okruglice u umaku od rajčice
Meso s repom
Povrtni lonac
Marinirana piletina s roštilja
Špageti s ribom
Grdobina u pikantnoj šalši
Odresci u umaku s češnjakom
Fish&Chips u tortilji
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Irska janjetina
Meksička party salata
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Nadjeveni kaneloni u umaku
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Aromatizirani kruh
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pileći bataci s umakom od luka
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Sočni pureći ražnjići
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Manastirski đuveč
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Salata s mora
Miješani grill
Teleći savici u umaku od grejpa
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Proljetna janjetina
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Fini gulaš od gljiva
Grdobina s povrćem
Pohani tofu s povrćem
Piletina na kijevski način
Svinjski file s povrćem
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Mediteranski špageti
Mesne okruglice
Pizza sirni jastučići
Hrskava pileća krilca
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Piletina laganini
Pizza s tunom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Fina pikantna piletina
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Lazanje s lignjama
Zlatna piletina
Lignje na šumskom rižotu
Nadjevene lignje
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Tjestenina fuži s tartufima
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Umotajte piletinu u svitke s maslacem i kapima limunova soka, uvaljajte u smjesu za pohanje te popržite u dubokom ulju i poslužite uz lijepe komade kuhanog povrća.
Sastojci
- Za začinski maslac:
- 100 g maslaca
- 1 žlica narezanog vlasca
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 2 žličice Vegete
- ½ žličice Crnog papra mljevenog Podravka
- Za piletinu:
- 4 pileća filea (oko 650 g)
- sol
- pola limuna
- 40 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
- 2 jaja
- sol
- 150 g krušnih mrvica
- ulje za prženje
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Maslacu dodajte vlasac, peršin, Vegetu i papar pa dobro izmiješajte.
- 2 Maslac oblikujte u valjak (Ø 3 cm), zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak da malo očvrsne.
- 3 Pileće filete narežite nožem tako da dobijete što veću, tanku površinu i malo potucite.
- 4 Meso lagano posolite i nakapajte limunovim sokom.
- 5 Rashlađeni maslac narežite na ploške.
- 6 Na svaki odrezak stavite maslac i zamotajte u svitak (pomognite si prozirnom folijom).
- 7 File uvaljajte u brašno, zatim umočite u posoljena razmućena jaja i na kraju u krušne mrvice.
- 8 Pržite u dubokom ulju na laganoj vatri sa svih strana.
Savjet
Kad piletinu savijete u svitak, ostavite zamotano u hladnjaku neko vrijeme, pa se neće rastvarati kod pečenja.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?