Posluživanje
Pečenu piletinu poslužite toplu uz kuhano povrće ili drugi prilog.
Nadjevene lignje
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Delikatesna junetina na češki
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Šampinjoni u palačinki
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Kolinjsko zelje s frišketinom
Bugarska pita od krumpira
Grdobina u pikantnoj šalši
Fina pikantna piletina
Mini lazanje
Povrtni lonac
Marinirana piletina s roštilja
Pečena piletina s limunom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Račići na posteljici od povrća
Ražnjići od lososa
Kaštelanski makaruni
Piletina sa šafranom
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Meksička party salata
Salata od liganja
Miješani grill
Špageti s ribom
Grickalica slanutak iz pećnice
Lignje s manistrom u škartocu
Kuhano meso s umakom od hrena
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Sočna rebarca
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Tjestenina fuži s tartufima
Pohani tofu s povrćem
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Hrskava pileća krilca
Grdobina s povrćem
Mini shepherd's pie
BBQ svinjska rebarca u foliji
Povrtni ražnjići
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Belgija - Salade Liégeoise
Ljetni ražnjići
Rolice od blitve
Proljetna janjetina
Janjetina s medom od kadulje
Kobasica u pivu i pecivu
Grill vratina u sendviču
Norveška krem juha od ribe i kozica
Mesne okruglice
Mirisna pečenka
Riba u bijelom umaku
Pileći bataci s umakom od luka
Odresci od morskog psa
Rezanci s krušnim mrvicama
Lungić s povrćem
Zabavni kineski ravioli
Grill oslić u aromatičnoj korici
Zlatna piletina
Fini gulaš od gljiva
Fileti lososa u finom umaku
Salata s mora
Sendvič s avokadom
Odresci u umaku s češnjakom
Proljetno meso i povrće iz woka
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Martinjska guska s hajdinom kašom
Pizza s tunom
Viška pogača
Teleći odresci u umaku od višanja
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Aromatizirani kruh
Fish&Chips u tortilji
Brancinovo oko
Prežgana juha
Pizza sirni jastučići
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Okruglice u umaku od rajčice
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Pirjani kunić
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Krem juha od tikvica
Manastirski đuveč
Blagdanska rolada
Lignje s povrćem i smokvama
Voćna juha od višanja
Lungić u sendviču
Ramsteak u seksi umaku
Svinjski file s povrćem
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Piletina laganini
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Hrskavi trokuti
Umak od limete (Molho de limao)
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Grill pirjana piletina s roštilja
Ossobuco
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Mesne okruglice na ražnjiću
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Rajčica s kukuruzom
Janjetina na padelu
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Lagana sarma
Brusketa s avokadom
Lignje na šumskom rižotu
Popečci od tikvica
Jabučni krumpirići s cimetom
Turske pizze
Lazanje s lignjama
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Pogača sa sardinom
Kroketi od piletine
Sočna pureća rolada
Urbana pola
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Teleći savici u umaku od grejpa
Nadjeveni kaneloni u umaku
Meso s repom
Uzbudljivi kolač od blitve
Irska janjetina
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Hlebinska i pretepena juha
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Kunić na bijelo
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Grill povrće na salatu
Čarobna ljetna piletina
Roštilj s umakom Romesco
Sočni pureći ražnjići
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Vege odresci s marinadom
Mediteranski špageti
Mediteranski kruščić s lovorom
Piletina na kijevski način
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Umotajte piletinu u svitke s maslacem i kapima limunova soka, uvaljajte u smjesu za pohanje te popržite u dubokom ulju i poslužite uz lijepe komade kuhanog povrća.
Sastojci
- Za začinski maslac:
- 100 g maslaca
- 1 žlica narezanog vlasca
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 2 žličice Vegete
- ½ žličice Crnog papra mljevenog Podravka
- Za piletinu:
- 4 pileća filea (oko 650 g)
- sol
- pola limuna
- 40 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
- 2 jaja
- sol
- 150 g krušnih mrvica
- ulje za prženje
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Maslacu dodajte vlasac, peršin, Vegetu i papar pa dobro izmiješajte.
- 2 Maslac oblikujte u valjak (Ø 3 cm), zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak da malo očvrsne.
- 3 Pileće filete narežite nožem tako da dobijete što veću, tanku površinu i malo potucite.
- 4 Meso lagano posolite i nakapajte limunovim sokom.
- 5 Rashlađeni maslac narežite na ploške.
- 6 Na svaki odrezak stavite maslac i zamotajte u svitak (pomognite si prozirnom folijom).
- 7 File uvaljajte u brašno, zatim umočite u posoljena razmućena jaja i na kraju u krušne mrvice.
- 8 Pržite u dubokom ulju na laganoj vatri sa svih strana.
Savjet
Kad piletinu savijete u svitak, ostavite zamotano u hladnjaku neko vrijeme, pa se neće rastvarati kod pečenja.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?