Meni Search

Ful nabrijana

Lignje s manistrom u škartocu

Norveška krem juha od ribe i kozica
Teleći odresci u umaku od višanja
Sočna rebarca
Janjetina na padelu
Rolice od blitve
Brancinovo oko
Zabavni kineski ravioli
Okruglice u umaku od rajčice
Piletina Kiev
Kuhano meso s umakom od hrena
Prežgana juha
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Sočni pureći ražnjići
Fish&Chips u tortilji
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Šampinjoni u palačinki
Krem juha od tikvica
Sočna pureća rolada
Lungić s povrćem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Grdobina s povrćem
Lungić u sendviču
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Kolinjsko zelje s frišketinom
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Martinjska guska s hajdinom kašom
Fileti lososa u finom umaku
Grdobina u pikantnoj šalši
Teleći savici u umaku od grejpa
Odresci od morskog psa
Proljetno meso i povrće iz woka
Grill pirjana piletina s roštilja
Blagdanska rolada
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Marinirana piletina s roštilja
Bugarska pita od krumpira
Urbana pola
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Čarobna ljetna piletina
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Lazanje s lignjama
Pohani tofu s povrćem
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Tjestenina fuži s tartufima
Piletina na kijevski način
Belgija - Salade Liégeoise
Mini shepherd's pie
Fini gulaš od gljiva
Salata s mora
Salata od liganja
Proljetna janjetina
Ramsteak u seksi umaku
Ljetni ražnjići
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Nadjeveni kaneloni u umaku
Grill vratina u sendviču
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Janjetina s medom od kadulje
Mesne okruglice
Brusketa s avokadom
Rajčica s kukuruzom
Irska janjetina
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Viška pogača
Turske pizze
Odresci u umaku s češnjakom
Kaštelanski makaruni
Pizza sirni jastučići
Rezanci s krušnim mrvicama
Hrskavi trokuti
Jabučni krumpirići s cimetom
Meksička party salata
Račići na posteljici od povrća
Fina pikantna piletina
Hrskava pileća krilca
Umak od limete (Molho de limao)
Delikatesna junetina na češki
Roštilj s umakom Romesco
Pileći bataci s umakom od luka
Ražnjići od lososa
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Mediteranski špageti
Grill oslić u aromatičnoj korici
Piletina laganini
Povrtni lonac
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Lagana sarma
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Uzbudljivi kolač od blitve
Piletina sa šafranom
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Kroketi od piletine
Riba u bijelom umaku
Kunić na bijelo
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Grickalica slanutak iz pećnice
Mini lazanje
Aromatizirani kruh
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Svinjski file s povrćem
Mediteranski kruščić s lovorom
Ossobuco
BBQ svinjska rebarca u foliji
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Manastirski đuveč
Zlatna piletina
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Kobasica u pivu i pecivu
Pečena piletina s limunom
Špageti s ribom
Povrtni ražnjići
Grill povrće na salatu
Voćna juha od višanja
Pizza s tunom
Popečci od tikvica
Vege odresci s marinadom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Mesne okruglice na ražnjiću
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Pogača sa sardinom
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Miješani grill
Meso s repom
Nadjevene lignje
Lignje na šumskom rižotu
Pirjani kunić
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Lignje s povrćem i smokvama
Mirisna pečenka
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Hlebinska i pretepena juha
Sendvič s avokadom
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Lignje s manistrom i kapima mora u sastojcima pravo je mediteransko jelo u kojem je i nezaobilazno bijelo vino odigralo svoju važnu ulogu.

Sastojci

80 ml maslinova ulja
3 manje glavice luka
800 g liganja
2 Temeljca za riblja jela Podravka
4 češnja češnjaka
vezica peršina
1 svježa ljuta papričica
200 g crnih maslina
160 g Pelata Podravka
60 g slanih inćuna
50 g motra
malo mora
30 ml aceto balsamica
120 ml bijelog vina
1 sok jednog limuna
1 grančica ružmarina
320 g manistre šurlice (tjestenine)
1 žlica Vegete mediteran
100 g sira parmezana
sol
crni papar Podravka

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe45 min

  • 1 U zagrijanu tavu na maslinovo ulje dodajte sitno nasjeckani luk. Dodajte narezane lignje i kratko ih popecite.
  • 2 U litru kipuće vode dodajte riblje temeljce i otopite ih.
  • 3 Kad lignje počnu mijenjati boju dodajte im nasjeckani češnjak i lišće peršina.
  • 4 Zatim dodajte malo nasjeckane ljute papričice, tanko narezane crne masline, nasjeckane pelate, nasjeckane inćune, narezani motar i podlijte s malo mora.
  • 5 Zatim dodajte aceto balsamico, malo vina i limunova soka te oko 200 ml ribljeg temeljca. Na kraju dodajte grančicu ružmarina i sve zajedno lagano kuhajte povremeno podlijevajući temeljcem za riblja jela.
  • 6 Kad se tekućina malo reducirala, dodajte tjesteninu, promiješajte, dodajte Vegetu mediteran i još jedanput promiješajte.
  • 7 U pergament papir stavite pola sadržaja iz tave, dodajte malo parmezana i čvrsto zavežite. Isto ponovite i s drugim pergament papirom i ostatkom sadržaja iz tave.
  • 8 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 10 minuta.

Posluživanje

Izvadite iz pećnice, otvorite pergament papir i poslužite. 

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke