Sastojci

4 steaka debljine 4 cm

1 žlica Vegete

2 češnja češnjaka

3-4 žlice ulja

½ žličice Crnog papra mljevenog Podravka

Za umak:

100 ml crnog vina

2 žličice Gussnela Dolcela

½ žličice kumina u prahu

1 žličica Vegete

1 ljuta papričica

2 žličice šećera

3 žlice konjaka

1 žlica Worcestershire umaka

1 žlica vinskog octa

20 g Dijon senfa

30 g Ketchupa ljutog Podravka

150 ml vode

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe30 min

• 1 Odreske natrljajte Vegetom, paprom, protisnutim češnjakom i stavite na hladno mjesto.
• 2 U tavu stavite vino, ketchup, senf, ocat, Worcestershire, konjak, šećer, ljutu papričicu, Vegetu i kumin. Promiješajte i kuhajte oko 5 minuta.
• 3 Gussnel promiješajte s malo vode, pa ga također umiješajte u umak.
• 4 Dolijte vodu i nastavite kuhati još 2-3 minute. Po potrebi dolijte još malo vode.
• 5 Odreske stavite na zagrijano ulje i popecite sa svake strane 5-6 minuta.