Posluživanje
Piletinu poslužite toplu s umakom i brusnicama, kuhanom rižom i salatom.
Lungić s povrćem
Ljetni ražnjići
Proljetna janjetina
Teleći savici u umaku od grejpa
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Kroketi od piletine
Grdobina u pikantnoj šalši
Norveška krem juha od ribe i kozica
Bugarska pita od krumpira
Rezanci s krušnim mrvicama
Fina pikantna piletina
Svinjski file s povrćem
Martinjska guska s hajdinom kašom
Turske pizze
Manastirski đuveč
Mediteranski špageti
Čarobna ljetna piletina
BBQ svinjska rebarca u foliji
Irska janjetina
Pizza s tunom
Fileti lososa u finom umaku
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Kuhano meso s umakom od hrena
Hlebinska i pretepena juha
Fini gulaš od gljiva
Odresci u umaku s češnjakom
Odresci od morskog psa
Rajčica s kukuruzom
Grill povrće na salatu
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Okruglice u umaku od rajčice
Lagana sarma
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Piletina Kiev
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Mediteranski kruščić s lovorom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Račići na posteljici od povrća
Blagdanska rolada
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Mesne okruglice
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Janjetina na padelu
Kolinjsko zelje s frišketinom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Kobasica u pivu i pecivu
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Tjestenina fuži s tartufima
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Grill pirjana piletina s roštilja
Grill vratina u sendviču
Kaštelanski makaruni
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Meksička party salata
Mini shepherd's pie
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Lignje s povrćem i smokvama
Salata s mora
Roštilj s umakom Romesco
Voćna juha od višanja
Mirisna pečenka
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Grickalica slanutak iz pećnice
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Proljetno meso i povrće iz woka
Hrskavi trokuti
Brusketa s avokadom
Vege odresci s marinadom
Pohani tofu s povrćem
Lazanje s lignjama
Zlatna piletina
Pizza sirni jastučići
Pileći bataci s umakom od luka
Viška pogača
Delikatesna junetina na češki
Prežgana juha
Belgija - Salade Liégeoise
Jabučni krumpirići s cimetom
Umak od limete (Molho de limao)
Kunić na bijelo
Mini lazanje
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Lignje na šumskom rižotu
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Teleći odresci u umaku od višanja
Hrskava pileća krilca
Marinirana piletina s roštilja
Povrtni ražnjići
Sočni pureći ražnjići
Sendvič s avokadom
Lungić u sendviču
Povrtni lonac
Rolice od blitve
Grill oslić u aromatičnoj korici
Uzbudljivi kolač od blitve
Sočna rebarca
Sočna pureća rolada
Pirjani kunić
Piletina laganini
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Grdobina s povrćem
Aromatizirani kruh
Pogača sa sardinom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Meso s repom
Špageti s ribom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Zabavni kineski ravioli
Miješani grill
Nadjeveni kaneloni u umaku
Popečci od tikvica
Salata od liganja
Janjetina s medom od kadulje
Brancinovo oko
Mesne okruglice na ražnjiću
Piletina na kijevski način
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Lignje s manistrom u škartocu
Krem juha od tikvica
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Riba u bijelom umaku
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Šampinjoni u palačinki
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Ossobuco
Ražnjići od lososa
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Fish&Chips u tortilji
Ramsteak u seksi umaku
Pečena piletina s limunom
Urbana pola
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Nadjevene lignje
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Egzotični začin šafran karakterističnog je okusa i iako je njegova upotreba najpoznatija u rižotima i ribljim juhama primjena mu je puno veća. Isprobajte piletinu na drugačiji način i uživajte u novom okusu.
Sastojci
- Za marinadu:
- 1 žličica šafrana u prahu (0,5 g)
- 100 ml vode
- 1 žličica šećera
- 2 češnja češnjaka
- 1 žličica limunova soka
- Za piletinu:
- oko 1 kg piletine (4 batka + 4 zabatka)
- 2 žlice maslinovog ulja
- 120 g luka
- 1 žlica Vegeta
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 60 g suhih brusnica
- Za posluživanje:
- 250 g jasmin riže
- prstohvat soli
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe55 min
- 1 Šafran prelijte toplom vodom i umiješajte šećer. Dodajte protisnuti češnjak i limunov sok.
- 2 Piletinu prelijte marinadom i ostavite marinirati sat vremena.
- 3 Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk da omekša, dodajte piletinu i zalijte marinadom.
- 4 Dodajte Vegetu, poklopite i pirjajte na laganoj vatri do 45 minuta. Po potrebi podlijte s malo vode i okrenite.
- 5 Kad je piletina gotova, po potrebi posolite, popaprite, dodajte brusnice i ostavite poklopljeno da brusnice omekšaju.
- 6 Rižu skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.
Savjet
Ovako možete pripremiti i pileći file, samo ćete ga kraće pirjati.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 421.52 | 53 | 53 |
| Kalcij | mg | 67.95 | 7 | 7 |
| Kalij | mg | 687.3 | 19 | 19 |
| Pantotenska kiselina | mg | 3.06 | 44 | 44 |
| Niacin | mg | 23.13 | 165 | 116 |
| Vitamin D | μg | 30 | 15 | 15 |
| Vitamin A | μg | 283.77 | 7 | 6 |
| Sol | g | 3.35 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 49.47 | - | - |
| Vlakna | g | 4.77 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 71.51 | - | - |
| Masti | g | 29.65 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?