Posluživanje
Piletinu poslužite toplu s umakom i brusnicama, kuhanom rižom i salatom.
Manastirski đuveč
Grickalica slanutak iz pećnice
Kaštelanski makaruni
Martinjska guska s hajdinom kašom
Hlebinska i pretepena juha
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Blagdanska rolada
Kroketi od piletine
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Piletina Kiev
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pizza s tunom
Pohani tofu s povrćem
Viška pogača
Brusketa s avokadom
Lagana sarma
Delikatesna junetina na češki
Fini gulaš od gljiva
Rajčica s kukuruzom
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Sočni pureći ražnjići
Mirisna pečenka
Grill povrće na salatu
Kolinjsko zelje s frišketinom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Povrtni ražnjići
Pirjani kunić
Turske pizze
Nadjeveni kaneloni u umaku
Roštilj s umakom Romesco
Irska janjetina
Umak od limete (Molho de limao)
Čarobna ljetna piletina
Lungić s povrćem
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Sočna rebarca
Teleći savici u umaku od grejpa
Ramsteak u seksi umaku
Svinjski file s povrćem
Ossobuco
Janjetina na padelu
Mediteranski kruščić s lovorom
Marinirana piletina s roštilja
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Popečci od tikvica
Odresci u umaku s češnjakom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Grdobina s povrćem
Povrtni lonac
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Prežgana juha
Miješani grill
Fina pikantna piletina
Proljetno meso i povrće iz woka
Aromatizirani kruh
Grill oslić u aromatičnoj korici
Kobasica u pivu i pecivu
Hrskavi trokuti
Lignje s povrćem i smokvama
Kuhano meso s umakom od hrena
Ljetni ražnjići
Tjestenina fuži s tartufima
Pečena piletina s limunom
Kunić na bijelo
Nadjevene lignje
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Fish&Chips u tortilji
Salata s mora
Mini shepherd's pie
Janjetina s medom od kadulje
Pogača sa sardinom
Krem juha od tikvica
Ražnjići od lososa
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Belgija - Salade Liégeoise
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Okruglice u umaku od rajčice
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Grill pirjana piletina s roštilja
Voćna juha od višanja
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Meksička party salata
Grdobina u pikantnoj šalši
Jabučni krumpirići s cimetom
Grill vratina u sendviču
Bugarska pita od krumpira
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Urbana pola
Račići na posteljici od povrća
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Salata od liganja
Mesne okruglice
Mesne okruglice na ražnjiću
Lazanje s lignjama
Šampinjoni u palačinki
Piletina na kijevski način
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Brancinovo oko
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Teleći odresci u umaku od višanja
Uzbudljivi kolač od blitve
Vege odresci s marinadom
Hrskava pileća krilca
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Zabavni kineski ravioli
Proljetna janjetina
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Meso s repom
Špageti s ribom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Pizza sirni jastučići
Mediteranski špageti
Zlatna piletina
Pileći bataci s umakom od luka
Rolice od blitve
Mini lazanje
Rezanci s krušnim mrvicama
Piletina laganini
Lignje na šumskom rižotu
Lignje s manistrom u škartocu
BBQ svinjska rebarca u foliji
Riba u bijelom umaku
Sočna pureća rolada
Fileti lososa u finom umaku
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Odresci od morskog psa
Sendvič s avokadom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Lungić u sendviču
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Egzotični začin šafran karakterističnog je okusa i iako je njegova upotreba najpoznatija u rižotima i ribljim juhama primjena mu je puno veća. Isprobajte piletinu na drugačiji način i uživajte u novom okusu.
Sastojci
- Za marinadu:
- 1 žličica šafrana u prahu (0,5 g)
- 100 ml vode
- 1 žličica šećera
- 2 češnja češnjaka
- 1 žličica limunova soka
- Za piletinu:
- oko 1 kg piletine (4 batka + 4 zabatka)
- 2 žlice maslinovog ulja
- 120 g luka
- 1 žlica Vegeta
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 60 g suhih brusnica
- Za posluživanje:
- 250 g jasmin riže
- prstohvat soli
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe55 min
- 1 Šafran prelijte toplom vodom i umiješajte šećer. Dodajte protisnuti češnjak i limunov sok.
- 2 Piletinu prelijte marinadom i ostavite marinirati sat vremena.
- 3 Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk da omekša, dodajte piletinu i zalijte marinadom.
- 4 Dodajte Vegetu, poklopite i pirjajte na laganoj vatri do 45 minuta. Po potrebi podlijte s malo vode i okrenite.
- 5 Kad je piletina gotova, po potrebi posolite, popaprite, dodajte brusnice i ostavite poklopljeno da brusnice omekšaju.
- 6 Rižu skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.
Savjet
Ovako možete pripremiti i pileći file, samo ćete ga kraće pirjati.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 421.52 | 53 | 53 |
| Kalcij | mg | 67.95 | 7 | 7 |
| Kalij | mg | 687.3 | 19 | 19 |
| Pantotenska kiselina | mg | 3.06 | 44 | 44 |
| Niacin | mg | 23.13 | 165 | 116 |
| Vitamin D | μg | 30 | 15 | 15 |
| Vitamin A | μg | 283.77 | 7 | 6 |
| Sol | g | 3.35 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 49.47 | - | - |
| Vlakna | g | 4.77 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 71.51 | - | - |
| Masti | g | 29.65 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?