Posluživanje
Piletinu poslužite toplu s umakom i brusnicama, kuhanom rižom i salatom.
Grill pirjana piletina s roštilja
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Prežgana juha
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Šampinjoni u palačinki
Riba u bijelom umaku
Sočni pureći ražnjići
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Sendvič s avokadom
Lignje na šumskom rižotu
Pileći bataci s umakom od luka
Roštilj s umakom Romesco
Bugarska pita od krumpira
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Lignje s manistrom u škartocu
Grill vratina u sendviču
Mediteranski špageti
Salata od liganja
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Voćna juha od višanja
Pogača sa sardinom
Brusketa s avokadom
Pohani tofu s povrćem
Mini shepherd's pie
Grickalica slanutak iz pećnice
Mediteranski kruščić s lovorom
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Nadjevene lignje
Hrskavi trokuti
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Umak od limete (Molho de limao)
Salata s mora
Mesne okruglice na ražnjiću
Lignje s povrćem i smokvama
Kroketi od piletine
Urbana pola
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Piletina na kijevski način
Rajčica s kukuruzom
Pizza s tunom
Kobasica u pivu i pecivu
Aromatizirani kruh
Lungić s povrćem
Ramsteak u seksi umaku
Račići na posteljici od povrća
Viška pogača
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Kunić na bijelo
Rezanci s krušnim mrvicama
Povrtni lonac
Špageti s ribom
Janjetina na padelu
Meksička party salata
Fina pikantna piletina
Uzbudljivi kolač od blitve
Manastirski đuveč
Fish&Chips u tortilji
Teleći odresci u umaku od višanja
Pirjani kunić
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Delikatesna junetina na češki
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Norveška krem juha od ribe i kozica
Tjestenina fuži s tartufima
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Ossobuco
Mesne okruglice
Grdobina u pikantnoj šalši
Piletina Kiev
Irska janjetina
Krem juha od tikvica
Mirisna pečenka
Brancinovo oko
Popečci od tikvica
Proljetna janjetina
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Zabavni kineski ravioli
Sočna pureća rolada
Martinjska guska s hajdinom kašom
Vege odresci s marinadom
Piletina laganini
Čarobna ljetna piletina
Miješani grill
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Lazanje s lignjama
Odresci od morskog psa
Turske pizze
Kolinjsko zelje s frišketinom
Povrtni ražnjići
Odresci u umaku s češnjakom
Meso s repom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Proljetno meso i povrće iz woka
Grill oslić u aromatičnoj korici
Janjetina s medom od kadulje
Blagdanska rolada
Pečena piletina s limunom
Sočna rebarca
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Marinirana piletina s roštilja
Ljetni ražnjići
Grill povrće na salatu
Rolice od blitve
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Zlatna piletina
Belgija - Salade Liégeoise
Kuhano meso s umakom od hrena
Mini lazanje
Kaštelanski makaruni
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Fileti lososa u finom umaku
Nadjeveni kaneloni u umaku
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Lagana sarma
Ražnjići od lososa
Fini gulaš od gljiva
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Jabučni krumpirići s cimetom
Pizza sirni jastučići
Okruglice u umaku od rajčice
Svinjski file s povrćem
Grdobina s povrćem
Hrskava pileća krilca
Teleći savici u umaku od grejpa
Hlebinska i pretepena juha
Lungić u sendviču
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Egzotični začin šafran karakterističnog je okusa i iako je njegova upotreba najpoznatija u rižotima i ribljim juhama primjena mu je puno veća. Isprobajte piletinu na drugačiji način i uživajte u novom okusu.
Sastojci
- Za marinadu:
- 1 žličica šafrana u prahu (0,5 g)
- 100 ml vode
- 1 žličica šećera
- 2 češnja češnjaka
- 1 žličica limunova soka
- Za piletinu:
- oko 1 kg piletine (4 batka + 4 zabatka)
- 2 žlice maslinovog ulja
- 120 g luka
- 1 žlica Vegeta
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 60 g suhih brusnica
- Za posluživanje:
- 250 g jasmin riže
- prstohvat soli
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe55 min
- 1 Šafran prelijte toplom vodom i umiješajte šećer. Dodajte protisnuti češnjak i limunov sok.
- 2 Piletinu prelijte marinadom i ostavite marinirati sat vremena.
- 3 Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk da omekša, dodajte piletinu i zalijte marinadom.
- 4 Dodajte Vegetu, poklopite i pirjajte na laganoj vatri do 45 minuta. Po potrebi podlijte s malo vode i okrenite.
- 5 Kad je piletina gotova, po potrebi posolite, popaprite, dodajte brusnice i ostavite poklopljeno da brusnice omekšaju.
- 6 Rižu skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.
Savjet
Ovako možete pripremiti i pileći file, samo ćete ga kraće pirjati.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 421.52 | 53 | 53 |
| Kalcij | mg | 67.95 | 7 | 7 |
| Kalij | mg | 687.3 | 19 | 19 |
| Pantotenska kiselina | mg | 3.06 | 44 | 44 |
| Niacin | mg | 23.13 | 165 | 116 |
| Vitamin D | μg | 30 | 15 | 15 |
| Vitamin A | μg | 283.77 | 7 | 6 |
| Sol | g | 3.35 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 49.47 | - | - |
| Vlakna | g | 4.77 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 71.51 | - | - |
| Masti | g | 29.65 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?