Posluživanje
Pečene hrskave trokute poslužite tople s umakom od ajvara i obiljem salate.
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Proljetna janjetina
Bugarska pita od krumpira
Grill oslić u aromatičnoj korici
Umak od limete (Molho de limao)
Grdobina u pikantnoj šalši
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Piletina na kijevski način
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Grill povrće na salatu
Zabavni kineski ravioli
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Kaštelanski makaruni
Fish&Chips u tortilji
Ramsteak u seksi umaku
Grill vratina u sendviču
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Povrtni lonac
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Pohani tofu s povrćem
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Riba u bijelom umaku
Proljetno meso i povrće iz woka
Meso s repom
Pečena piletina s limunom
Janjetina na padelu
Prežgana juha
Rolice od blitve
Popečci od tikvica
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Hrskava pileća krilca
Nadjeveni kaneloni u umaku
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Kolinjsko zelje s frišketinom
Vege odresci s marinadom
Okruglice u umaku od rajčice
Kobasica u pivu i pecivu
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Krem juha od tikvica
Mesne okruglice
Manastirski đuveč
Grill pirjana piletina s roštilja
Piletina sa šafranom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Mini shepherd's pie
Miješani grill
Piletina laganini
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Kroketi od piletine
Sočni pureći ražnjići
Belgija - Salade Liégeoise
Brusketa s avokadom
Svinjski file s povrćem
Fina pikantna piletina
Martinjska guska s hajdinom kašom
Jabučni krumpirići s cimetom
Janjetina s medom od kadulje
Blagdanska rolada
Kunić na bijelo
Ljetni ražnjići
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Teleći savici u umaku od grejpa
Grdobina s povrćem
Mediteranski špageti
Mediteranski kruščić s lovorom
Rajčica s kukuruzom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Fini gulaš od gljiva
Piletina Kiev
Pileći bataci s umakom od luka
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Hlebinska i pretepena juha
Turske pizze
Fileti lososa u finom umaku
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Roštilj s umakom Romesco
Lungić s povrćem
Lignje s manistrom u škartocu
Sočna pureća rolada
Povrtni ražnjići
Špageti s ribom
Salata od liganja
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pizza sirni jastučići
Aromatizirani kruh
Čarobna ljetna piletina
Lignje s povrćem i smokvama
Sočna rebarca
Zlatna piletina
Lagana sarma
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Sendvič s avokadom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Tjestenina fuži s tartufima
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pizza s tunom
Odresci u umaku s češnjakom
Lungić u sendviču
Irska janjetina
Ražnjići od lososa
Voćna juha od višanja
Salata s mora
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Mini lazanje
Pogača sa sardinom
Kuhano meso s umakom od hrena
Norveška krem juha od ribe i kozica
Mesne okruglice na ražnjiću
Uzbudljivi kolač od blitve
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Marinirana piletina s roštilja
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Brancinovo oko
Nadjevene lignje
Grickalica slanutak iz pećnice
Teleći odresci u umaku od višanja
Račići na posteljici od povrća
Urbana pola
Meksička party salata
Viška pogača
Rezanci s krušnim mrvicama
Lignje na šumskom rižotu
Odresci od morskog psa
Pirjani kunić
Šampinjoni u palačinki
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Lazanje s lignjama
Ossobuco
Mirisna pečenka
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Delikatesna junetina na češki
BBQ svinjska rebarca u foliji
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Lijepi jastučići puni finog nadjeva od mljevenog mesa i sjeckanih badema idealnu su uz umak od Ajvara i vrhnja.
Sastojci
- 600 g mljevenog mesa
- 4 žlice ulja
- 100 g luka
- 3 mlada luka
- 60 g crvene paprike
- 1 žlica Vegete
- 60 g mljevenih ili sjeckanih badema
- 3-4 žlice slatkog vrhnja
- Za umak:
- 100 g Ajvara blagog Podravka
- 2-3 žlice slatkog vrhnja
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe60 min
- 1 Na ulju kratko popecite nasjeckani luk, dodajte mljeveno meso, pa opet sve kratko popecite da meso dobije lijepu boju.
- 2 Dodajte Vegetu, pa meso pirjajte podlijevajući malim količinama vode oko 30 minuta. Potkraj pirjanja dodajte narezanu crvenu papriku i mladi luk. Pirjano meso ohladite, a potom dodajte mljevene bademe i slatko vrhnje.
- 3 Tijesto za savijače narežite na četvrtine, a rubove premažite razmućenim jajetom. Na sredinu tijesta stavite žlicu pripremljenog nadjeva, spojite suprotne kutove tako da dobijete trokut.
- 4 Rubove stisnite i postupak ponovite s ostatkom tijesta i nadjeva. Sve trokute stavite u lim za pečenje namazan uljem.
- 5 Ajvar i slatko vrhnje pomiješajte da dobijete ajvar konzistencije umaka.
Savjet
Bademe možete i samo krupno nasjeckati, pa će se intenzivnije osjetiti u jelu.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?