Posluživanje
Pečene hrskave trokute poslužite tople s umakom od ajvara i obiljem salate.
Pečena piletina s limunom
Ossobuco
Nadjevene lignje
Teleći odresci u umaku od višanja
Zlatna piletina
Prežgana juha
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Bugarska pita od krumpira
Pohani tofu s povrćem
Krem juha od tikvica
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Pogača sa sardinom
Jabučni krumpirići s cimetom
Piletina Kiev
Janjetina s medom od kadulje
Brancinovo oko
Mesne okruglice
Belgija - Salade Liégeoise
Lungić s povrćem
Čarobna ljetna piletina
Odresci u umaku s češnjakom
Turske pizze
Šampinjoni u palačinki
Kuhano meso s umakom od hrena
Umak od limete (Molho de limao)
Lungić u sendviču
Lazanje s lignjama
Mediteranski kruščić s lovorom
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Popečci od tikvica
Kunić na bijelo
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Delikatesna junetina na češki
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Kolinjsko zelje s frišketinom
Ražnjići od lososa
Norveška krem juha od ribe i kozica
Povrtni ražnjići
Pileći bataci s umakom od luka
Ramsteak u seksi umaku
Janjetina na padelu
Viška pogača
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Povrtni lonac
Lignje na šumskom rižotu
Fileti lososa u finom umaku
Rezanci s krušnim mrvicama
Grill vratina u sendviču
Pirjani kunić
Ljetni ražnjići
Proljetno meso i povrće iz woka
BBQ svinjska rebarca u foliji
Lignje s manistrom u škartocu
Meso s repom
Zabavni kineski ravioli
Odresci od morskog psa
Piletina na kijevski način
Manastirski đuveč
Sočna pureća rolada
Račići na posteljici od povrća
Roštilj s umakom Romesco
Riba u bijelom umaku
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Proljetna janjetina
Piletina laganini
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Vege odresci s marinadom
Mediteranski špageti
Sočni pureći ražnjići
Kobasica u pivu i pecivu
Hrskava pileća krilca
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Mirisna pečenka
Fini gulaš od gljiva
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Grickalica slanutak iz pećnice
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Rolice od blitve
Salata od liganja
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Blagdanska rolada
Mesne okruglice na ražnjiću
Kaštelanski makaruni
Tjestenina fuži s tartufima
Uzbudljivi kolač od blitve
Svinjski file s povrćem
Grill povrće na salatu
Urbana pola
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Hlebinska i pretepena juha
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Grdobina s povrćem
Špageti s ribom
Lignje s povrćem i smokvama
Sendvič s avokadom
Miješani grill
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Voćna juha od višanja
Salata s mora
Fish&Chips u tortilji
Pizza sirni jastučići
Aromatizirani kruh
Nadjeveni kaneloni u umaku
Meksička party salata
Teleći savici u umaku od grejpa
Brusketa s avokadom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Rajčica s kukuruzom
Piletina sa šafranom
Fina pikantna piletina
Irska janjetina
Grill pirjana piletina s roštilja
Lagana sarma
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pizza s tunom
Sočna rebarca
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Mini lazanje
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Marinirana piletina s roštilja
Kroketi od piletine
Mini shepherd's pie
Martinjska guska s hajdinom kašom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Okruglice u umaku od rajčice
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Grdobina u pikantnoj šalši
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Lijepi jastučići puni finog nadjeva od mljevenog mesa i sjeckanih badema idealnu su uz umak od Ajvara i vrhnja.
Sastojci
- 600 g mljevenog mesa
- 4 žlice ulja
- 100 g luka
- 3 mlada luka
- 60 g crvene paprike
- 1 žlica Vegete
- 60 g mljevenih ili sjeckanih badema
- 3-4 žlice slatkog vrhnja
- Za umak:
- 100 g Ajvara blagog Podravka
- 2-3 žlice slatkog vrhnja
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe60 min
- 1 Na ulju kratko popecite nasjeckani luk, dodajte mljeveno meso, pa opet sve kratko popecite da meso dobije lijepu boju.
- 2 Dodajte Vegetu, pa meso pirjajte podlijevajući malim količinama vode oko 30 minuta. Potkraj pirjanja dodajte narezanu crvenu papriku i mladi luk. Pirjano meso ohladite, a potom dodajte mljevene bademe i slatko vrhnje.
- 3 Tijesto za savijače narežite na četvrtine, a rubove premažite razmućenim jajetom. Na sredinu tijesta stavite žlicu pripremljenog nadjeva, spojite suprotne kutove tako da dobijete trokut.
- 4 Rubove stisnite i postupak ponovite s ostatkom tijesta i nadjeva. Sve trokute stavite u lim za pečenje namazan uljem.
- 5 Ajvar i slatko vrhnje pomiješajte da dobijete ajvar konzistencije umaka.
Savjet
Bademe možete i samo krupno nasjeckati, pa će se intenzivnije osjetiti u jelu.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?