Posluživanje
Pospite peršinom, parmezanom i odmah poslužite.
Hlebinska i pretepena juha
Mediteranski kruščić s lovorom
Meso s repom
Proljetno meso i povrće iz woka
Grill povrće na salatu
Svinjski file s povrćem
Odresci u umaku s češnjakom
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Lungić s povrćem
Sočni pureći ražnjići
Pizza sirni jastučići
Urbana pola
Pečena piletina s limunom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Prežgana juha
Nadjevene lignje
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Mini shepherd's pie
Nadjeveni kaneloni u umaku
Rajčica s kukuruzom
Čarobna ljetna piletina
Piletina na kijevski način
Salata od liganja
Rezanci s krušnim mrvicama
Grill oslić u aromatičnoj korici
Povrtni lonac
Lagana sarma
Irska janjetina
Lungić u sendviču
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Martinjska guska s hajdinom kašom
Kunić na bijelo
Fini gulaš od gljiva
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Janjetina na padelu
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Pohani tofu s povrćem
Marinirana piletina s roštilja
Fileti lososa u finom umaku
Riba u bijelom umaku
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Proljetna janjetina
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Mini lazanje
Pogača sa sardinom
Kroketi od piletine
Teleći odresci u umaku od višanja
Grill pirjana piletina s roštilja
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Pirjani kunić
Uzbudljivi kolač od blitve
Mesne okruglice na ražnjiću
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Okruglice u umaku od rajčice
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Sočna rebarca
Lignje na šumskom rižotu
Rolice od blitve
Piletina Kiev
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Turske pizze
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Piletina laganini
Voćna juha od višanja
Fina pikantna piletina
Pizza s tunom
Zlatna piletina
Grickalica slanutak iz pećnice
Kuhano meso s umakom od hrena
Umak od limete (Molho de limao)
Hrskavi trokuti
Kaštelanski makaruni
Tjestenina fuži s tartufima
Sočna pureća rolada
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Roštilj s umakom Romesco
Brancinovo oko
Janjetina s medom od kadulje
Pileći bataci s umakom od luka
Odresci od morskog psa
Lignje s povrćem i smokvama
Norveška krem juha od ribe i kozica
Grill vratina u sendviču
Ossobuco
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Lignje s manistrom u škartocu
Krem juha od tikvica
Grdobina u pikantnoj šalši
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Kobasica u pivu i pecivu
Kolinjsko zelje s frišketinom
Grdobina s povrćem
Povrtni ražnjići
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Delikatesna junetina na češki
Miješani grill
Ramsteak u seksi umaku
Aromatizirani kruh
Vege odresci s marinadom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Hrskava pileća krilca
Šampinjoni u palačinki
Ljetni ražnjići
Fish&Chips u tortilji
Račići na posteljici od povrća
Manastirski đuveč
Viška pogača
Salata s mora
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Meksička party salata
Popečci od tikvica
Ražnjići od lososa
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Zabavni kineski ravioli
Sendvič s avokadom
Mesne okruglice
Lazanje s lignjama
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Jabučni krumpirići s cimetom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Brusketa s avokadom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Bugarska pita od krumpira
Belgija - Salade Liégeoise
Teleći savici u umaku od grejpa
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Blagdanska rolada
Mediteranski špageti
Piletina sa šafranom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Mirisna pečenka
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Za postizanje boljeg okusa i mirisa, marinirajte filete oslića u mješavini maslinovog ulja, limunove korice i Vegete. Tako će se okusi bolje prožeti, a uz dodatak češnjaka, vina i vrhnja, bit će nadopuna kuhanim špagetima.
Sastojci
- 500 g fileta oslića
- 2 žličice Vegete
- 3 žlice maslinova ulja
- ½ žličice naribane limunove korice
- 3 žlice ulja
- 2 češnja češnjaka
- 50-100 ml bijelog vina
- 250 ml vrhnja za kuhanje
- 250 g Tjestenine Spaghetti Podravka
- ½ žličice soli
- Za posipavanje:
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 žlica naribanog parmezana
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe35 min
- 1 Filete oslića dobro posušite pomoću upijajućeg papira.
- 2 Narežite ih na veće kocke, pospite Vegetom, prelijte maslinovim uljem i pospite naribanom limunovom koricom. Ostavite stajati oko 10 minuta.
- 3 Pripremljene filete kratko popecite u tavi na zagrijanom ulju.
- 4 Dodajte protisnuti češnjak, vino i kuhajte dok vino ne ispari.
- 5 Prelijte ih vrhnjem, dodajte špagete koje ste prethodno skuhali u slanoj vodi i sve dobro izmiješajte.
Savjet
Tako pripremljena marinada može se upotrijebiti pri premazivanju ribljih i mesnih jela na roštilju, npr. fileta tune ili bilo koje druge ribe s roštilja. Još je bolje ako za premazivanje marinadom, umjesto kista, upotrijebite stručak svježega začinskog bilja.
Male tajne
Riba se marinira da bi bila što bolja, a osnovni će okus namirnica istaknuti upravo Vegeta koju smo dodali marinadi.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 498.55 | 62 | 62 |
| Kalcij | mg | 148.71 | 15 | 15 |
| Kalij | mg | 774.4 | 21 | 21 |
| Niacin | mg | 12.61 | 90 | 63 |
| Vitamin E | mg | 10.39 | 47 | 47 |
| Vitamin D | μg | 65.99 | 33 | 33 |
| Vitamin A | μg | 391.41 | 10 | 8 |
| Sol | g | 2.19 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 34.49 | - | - |
| Vlakna | g | 8.01 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 50.87 | - | - |
| Masti | g | 30.09 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?