Meni Search

Ful nabrijana

Svinjski file i punjeni šampinjoni

Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Teleći odresci u umaku od višanja
Mediteranski špageti
Proljetno meso i povrće iz woka
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Nadjevene lignje
Brancinovo oko
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Lazanje s lignjama
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Pohani tofu s povrćem
Lignje na šumskom rižotu
Piletina na kijevski način
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Lignje s manistrom u škartocu
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pečena piletina s limunom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Kroketi od piletine
Okruglice u umaku od rajčice
Miješani grill
Piletina sa šafranom
Pirjani kunić
Grickalica slanutak iz pećnice
Delikatesna junetina na češki
Fini gulaš od gljiva
Kolinjsko zelje s frišketinom
Uzbudljivi kolač od blitve
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Manastirski đuveč
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Norveška krem juha od ribe i kozica
Kunić na bijelo
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Ražnjići od lososa
Mini lazanje
Urbana pola
Grill povrće na salatu
Hrskavi trokuti
Račići na posteljici od povrća
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Ljetni ražnjići
Sendvič s avokadom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Špageti s ribom
Lagana sarma
Pogača sa sardinom
Mesne okruglice
Vege odresci s marinadom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Fileti lososa u finom umaku
Aromatizirani kruh
Viška pogača
Ossobuco
Grdobina u pikantnoj šalši
Irska janjetina
Janjetina na padelu
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Grill oslić u aromatičnoj korici
Svinjski file s povrćem
Lungić s povrćem
Šampinjoni u palačinki
Mediteranski kruščić s lovorom
Salata s mora
Tjestenina fuži s tartufima
Hrskava pileća krilca
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Grill vratina u sendviču
Belgija - Salade Liégeoise
Fish&Chips u tortilji
Turske pizze
Voćna juha od višanja
Lignje s povrćem i smokvama
Ramsteak u seksi umaku
Sočni pureći ražnjići
Kuhano meso s umakom od hrena
Proljetna janjetina
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Grill pirjana piletina s roštilja
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Salata od liganja
Meso s repom
Sočna rebarca
Piletina Kiev
Kobasica u pivu i pecivu
Mesne okruglice na ražnjiću
Rajčica s kukuruzom
Zlatna piletina
Hlebinska i pretepena juha
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Umak od limete (Molho de limao)
Blagdanska rolada
Povrtni lonac
Teleći savici u umaku od grejpa
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Jabučni krumpirići s cimetom
Mirisna pečenka
Povrtni ražnjići
Rolice od blitve
Janjetina s medom od kadulje
Lungić u sendviču
Grdobina s povrćem
Zabavni kineski ravioli
Popečci od tikvica
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Brusketa s avokadom
Marinirana piletina s roštilja
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Krem juha od tikvica
Nadjeveni kaneloni u umaku
Meksička party salata
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Prežgana juha
Kaštelanski makaruni
Roštilj s umakom Romesco
Riba u bijelom umaku
Čarobna ljetna piletina
Odresci u umaku s češnjakom
Sočna pureća rolada
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Piletina laganini
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Mini shepherd's pie
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Pileći bataci s umakom od luka
Fina pikantna piletina
Odresci od morskog psa
Bugarska pita od krumpira
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pizza sirni jastučići
Martinjska guska s hajdinom kašom
Rezanci s krušnim mrvicama
Pizza s tunom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečeni šampinjoni nadjeveni  sirom i ukrašeni vlascem savršeno će se uklopiti uz marinirani file s okusom piva, malo rajčice i fino jelo je na stolu.

Sastojci

800 g svinjskog filea
1 Vegeta marinada s pivom
1 žličica Koncentrata rajčica Podravka
Za prilog:
600 g velikih šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
250 g sira rikote
1 žlica narezanog vlasca
4 žlice ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada s pivom

Vegeta Grill marinada s pivom

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe25 min

  • 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
  • 2 Vegeta marinadu s pivom prelijte preko mesa.
  • 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
  • 4 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
  • 5 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
  • 6 Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
  • 7 Marinirane medaljone popecite na tavi na srednjoj vatri da ostanu sočni.
  • 8 Kad su pečeni, dodajte koncentrat rajčica.
  • 9 Podlijte ih s malo vode (100-200 ml) i kratko pirjajte tako da dobijete umak.

Savjet

Klobuke šampinjona napikajte štapićem za ražnjiće kako bi višak vode mogao iscuriti.

Posluživanje

Tople medaljone poslužite sa zapečenim gljivama posute vlascem.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 935.96 117 117
Kalcij mg 475.29 48 48
Kalij mg 1398.27 38 38
Pantotenska kiselina mg 5.25 75 75
Niacin mg 27.89 199 139
Vitamin D μg 160.5 80 80
Vitamin A μg 633.75 16 13
Sol g 1.78 0 0
Bjelančevine g 60.1 - -
Vlakna g 1.85 - -
Ugljikohidrati g 10.36 - -
Masti g 45.25 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke