Meni Search

Ful nabrijana

Uzbudljivi kolač od blitve

Turske pizze
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Belgija - Salade Liégeoise
Hlebinska i pretepena juha
Salata od liganja
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Lagana sarma
Povrtni lonac
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Pohani tofu s povrćem
Grill vratina u sendviču
Ramsteak u seksi umaku
BBQ svinjska rebarca u foliji
Šampinjoni u palačinki
Janjetina s medom od kadulje
Pečena piletina s limunom
Janjetina na padelu
Umak od limete (Molho de limao)
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Tjestenina fuži s tartufima
Proljetno meso i povrće iz woka
Proljetna janjetina
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Kunić na bijelo
Fileti lososa u finom umaku
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Lignje na šumskom rižotu
Urbana pola
Fina pikantna piletina
Fish&Chips u tortilji
Nadjeveni kaneloni u umaku
Voćna juha od višanja
Vege odresci s marinadom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Špageti s ribom
Mini shepherd's pie
Ražnjići od lososa
Grill povrće na salatu
Lungić u sendviču
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Hrskavi trokuti
Kobasica u pivu i pecivu
Aromatizirani kruh
Meso s repom
Pogača sa sardinom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Salata s mora
Mesne okruglice
Miješani grill
Lignje s manistrom u škartocu
Mesne okruglice na ražnjiću
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Pirjani kunić
Pizza sirni jastučići
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Čarobna ljetna piletina
Brusketa s avokadom
Pizza s tunom
Mini lazanje
Mediteranski špageti
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Lazanje s lignjama
Svinjski file s povrćem
Nadjevene lignje
Sočna rebarca
Zabavni kineski ravioli
Kaštelanski makaruni
Irska janjetina
Brancinovo oko
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Blagdanska rolada
Krem juha od tikvica
Prežgana juha
Kolinjsko zelje s frišketinom
Mediteranski kruščić s lovorom
Ossobuco
Grill pirjana piletina s roštilja
Zlatna piletina
Rolice od blitve
Piletina laganini
Sendvič s avokadom
Pileći bataci s umakom od luka
Meksička party salata
Piletina na kijevski način
Manastirski đuveč
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Sočna pureća rolada
Hrskava pileća krilca
Jabučni krumpirići s cimetom
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Sočni pureći ražnjići
Viška pogača
Bugarska pita od krumpira
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Mirisna pečenka
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Martinjska guska s hajdinom kašom
Roštilj s umakom Romesco
Teleći odresci u umaku od višanja
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Grickalica slanutak iz pećnice
Grdobina s povrćem
Kroketi od piletine
Marinirana piletina s roštilja
Kuhano meso s umakom od hrena
Ljetni ražnjići
Račići na posteljici od povrća
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Popečci od tikvica
Piletina sa šafranom
Lungić s povrćem
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Odresci u umaku s češnjakom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Rajčica s kukuruzom
Povrtni ražnjići
Delikatesna junetina na češki
Grdobina u pikantnoj šalši
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Rezanci s krušnim mrvicama
Fini gulaš od gljiva
Okruglice u umaku od rajčice
Odresci od morskog psa
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Teleći savici u umaku od grejpa
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Piletina Kiev
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Norveška krem juha od ribe i kozica
Riba u bijelom umaku
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Lignje s povrćem i smokvama
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Volite li intenzivan i osebujan okus blitve, na dobrom ste putu da vam budu ispunjene sve gurmanske želje. Ovaj uzbudljivi kolač može biti pravi izazov.

Sastojci

Slano prhko tijesto:
400 g Glatkog brašna Podravka
250 g maslaca (hladnog)
2 jaja
žlica kiselog vrhnja
3 male žlice soli (10-15 g)
Nadjev:
300 g blitve
1 kiselo vrhnje
2 jaja
375 g svježeg zagrebačkog sira
Vegeta

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 85 min

  • 1 Slano prhko tijesto zamijesite na način da u zdjeli pomiješate glatko brašno, maslac, jaja, kiselo vrhnje i sol. Zamiješano i formirano tijesto u obliku kugle umotajte u plastičnu foliju i ostavite u hladnjak na pola sata.
  • 2 Listove blitve očistite od stabljika. Blitvu izblanširajte kratko u slanoj vreloj vodi. Ocijedite ju i posušite. U posudi zamiješajte kiselo vrhnje, jaja, svježi sir i blitvu, začinite Vegetom. Gotovu smjesu stavite na hlađenje.
  • 3 Prhko tijesto izvadite iz hladnjaka, pobrašnite plohu, razvaljajte ga na debljinu 0,8 mm i formirajte u krug. Kalup za pečenje namažite maslacem i pobrašnite.
  • 4 Prhko tijesto raširite na kalup izbodite viljuškom i stavite ga peći na 180 °C na 10 min. do zlatnožute boje.
  • 5 Ohlađenim nadjevom ispunite tijesto u kalupu za pečenje i sve skupa stavite peći na 180 °C na 30 min.
  • 6 Par minuta prije nego izvadite kolač iz pećnice razbijte 3 jaja i stavite na vrh kolača i vratite u pećnicu na kratko da se jaja ispeku. Kad su jaja pečena, izvadite kolač iz pećnice i poslužite toplo.

Savjet

Kad počnete mijesiti tijesto nemojte brinuti što djeluje suho, tako mora biti. Maslac mora biti hladan narezan na kockice.

Posluživanje

Servirani kolač narežite na kriške, naribajte sirom parmezanom i pokapajte ekstra djevičanskim maslinovim uljem.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke