Meni Search

Ful nabrijana

Lignje na šumskom rižotu

Marinirana piletina s roštilja
Kroketi od piletine
Kaštelanski makaruni
Mediteranski kruščić s lovorom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Kuhano meso s umakom od hrena
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Nadjevene lignje
Čarobna ljetna piletina
Hlebinska i pretepena juha
Mediteranski špageti
Teleći odresci u umaku od višanja
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Voćna juha od višanja
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Pogača sa sardinom
Mesne okruglice
Kolinjsko zelje s frišketinom
Sočna rebarca
Grill pirjana piletina s roštilja
Norveška krem juha od ribe i kozica
Janjetina s medom od kadulje
Grickalica slanutak iz pećnice
Pohani tofu s povrćem
Rezanci s krušnim mrvicama
Pečena piletina s limunom
Ossobuco
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Račići na posteljici od povrća
Pirjani kunić
Pizza s tunom
Sendvič s avokadom
Krem juha od tikvica
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Lignje s povrćem i smokvama
Meso s repom
Piletina na kijevski način
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Sočna pureća rolada
Kunić na bijelo
Belgija - Salade Liégeoise
Grill povrće na salatu
Umak od limete (Molho de limao)
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Miješani grill
Manastirski đuveč
Lignje s manistrom u škartocu
Mesne okruglice na ražnjiću
Grdobina u pikantnoj šalši
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Teleći savici u umaku od grejpa
Povrtni lonac
Fileti lososa u finom umaku
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Lungić u sendviču
Salata s mora
Martinjska guska s hajdinom kašom
Uzbudljivi kolač od blitve
Hrskava pileća krilca
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Turske pizze
Lungić s povrćem
Riba u bijelom umaku
Fini gulaš od gljiva
Mini lazanje
Kobasica u pivu i pecivu
Povrtni ražnjići
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Prežgana juha
Jabučni krumpirići s cimetom
Svinjski file s povrćem
Proljetno meso i povrće iz woka
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Meksička party salata
Piletina laganini
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Proljetna janjetina
Ražnjići od lososa
Vege odresci s marinadom
Piletina Kiev
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Grill oslić u aromatičnoj korici
Salata od liganja
Odresci od morskog psa
Pileći bataci s umakom od luka
Nadjeveni kaneloni u umaku
Blagdanska rolada
Delikatesna junetina na češki
Irska janjetina
Bugarska pita od krumpira
Odresci u umaku s češnjakom
Špageti s ribom
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Hrskavi trokuti
Urbana pola
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Popečci od tikvica
Grdobina s povrćem
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Piletina sa šafranom
Okruglice u umaku od rajčice
Sočni pureći ražnjići
Šampinjoni u palačinki
Viška pogača
Tjestenina fuži s tartufima
Mirisna pečenka
Ramsteak u seksi umaku
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Zlatna piletina
Fish&Chips u tortilji
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
BBQ svinjska rebarca u foliji
Mini shepherd's pie
Rajčica s kukuruzom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Roštilj s umakom Romesco
Grill vratina u sendviču
Lazanje s lignjama
Ljetni ražnjići
Pizza sirni jastučići
Brancinovo oko
Rolice od blitve
Brusketa s avokadom
Fina pikantna piletina
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Janjetina na padelu
Aromatizirani kruh
Zabavni kineski ravioli
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Lagana sarma
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Na tanjur za posluživanje stavite rižoto, preko njega pečene lignje i poslužite u Jadranskom stilu.

Sastojci

600 g srednjih jadranskih liganja
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
1 žličica Vegete Mediteran
50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
90 g maslaca
200 g borovnica
½ žličice Vegeta Maestro cimeta mljevenog
250 g Arborio riže Zlato polje
250 g smeđih šampinjona
200 ml crnog vina
sol
1 Povrtni temeljac za jela Podravka

Koristili smo

Cimet mljeveni

Cimet mljeveni

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe30 min

  • 1 Očišćene lignje zarežite po širini nekoliko puta, začinite paprom, Vegetom Mediteran, nakapajte maslinovim uljem i pustite da odstoje.
  • 2 Borovnice obradite tako da ih stavite na 30 g zagrijanog maslaca, pospite cimetom i pirjajte nekoliko minuta.
  • 3 Arborio rižu stavite na preostali zagrijani maslac, dodajte narezane šampinjone, kratko popecite i dodajte vino.
  • 4 Podlijte toplom vodom, dodajte temeljac i na laganoj vatri pirjajte dok riža ne bude gotova. Pred sam kraj dodajte borovnice i sve promiješajte.
  • 5 Lignje popecite na nauljenoj, zagrijanoj tavi (ili gril tavi) kratko s obje strane.

Savjet

Lignje se peku kratko na dobro zagrijanoj tavi.

Posluživanje

Na tanjur za posluživanje stavite rižoto, preko njega pečene lignje i poslužite.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 430.06 54 54
Kalcij mg 104.22 10 10
Kalij mg 678.02 18 18
Pantotenska kiselina mg 2.23 32 32
Niacin mg 10.94 78 55
Vitamin D μg 60.1 30 30
Vitamin A μg 740.45 19 15
Sol g 0.23 0 0
Bjelančevine g 26.54 - -
Vlakna g 9.77 - -
Ugljikohidrati g 76.95 - -
- višestruko nezasićene masne kiseline g 3.46 - -
Masti g 33.48 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke