Posluživanje
Poslužite toplo uz zelenu salatu.
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Grill povrće na salatu
Popečci od tikvica
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Pirjani kunić
Grill pirjana piletina s roštilja
Umak od limete (Molho de limao)
Meksička party salata
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Pizza s tunom
Fileti lososa u finom umaku
Sočna pureća rolada
Teleći savici u umaku od grejpa
Riba u bijelom umaku
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Grdobina s povrćem
Zlatna piletina
Grickalica slanutak iz pećnice
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Rajčica s kukuruzom
Turske pizze
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Čarobna ljetna piletina
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Brancinovo oko
Tjestenina fuži s tartufima
Manastirski đuveč
Fina pikantna piletina
Sendvič s avokadom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Grill vratina u sendviču
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Hlebinska i pretepena juha
Kunić na bijelo
Ramsteak u seksi umaku
Povrtni ražnjići
Norveška krem juha od ribe i kozica
Okruglice u umaku od rajčice
Lagana sarma
Vege odresci s marinadom
Proljetna janjetina
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Lignje s povrćem i smokvama
Kroketi od piletine
Ražnjići od lososa
Piletina na kijevski način
Pečena piletina s limunom
Odresci u umaku s češnjakom
Krem juha od tikvica
Belgija - Salade Liégeoise
Mirisna pečenka
Uzbudljivi kolač od blitve
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Lignje na šumskom rižotu
Lungić u sendviču
Piletina Kiev
Kolinjsko zelje s frišketinom
Teleći odresci u umaku od višanja
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Fish&Chips u tortilji
Aromatizirani kruh
Salata s mora
Mediteranski kruščić s lovorom
Ljetni ražnjići
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Špageti s ribom
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Blagdanska rolada
Pohani tofu s povrćem
Voćna juha od višanja
Hrskava pileća krilca
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Račići na posteljici od povrća
Irska janjetina
Miješani grill
Delikatesna junetina na češki
Mesne okruglice
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Urbana pola
Fini gulaš od gljiva
Viška pogača
Rezanci s krušnim mrvicama
Odresci od morskog psa
Lazanje s lignjama
Piletina sa šafranom
Proljetno meso i povrće iz woka
Zabavni kineski ravioli
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Svinjski file s povrćem
Bugarska pita od krumpira
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Sočni pureći ražnjići
Janjetina na padelu
Salata od liganja
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Kuhano meso s umakom od hrena
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Prežgana juha
Povrtni lonac
Sočna rebarca
Rolice od blitve
Ossobuco
Jabučni krumpirići s cimetom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Grdobina u pikantnoj šalši
Kaštelanski makaruni
Mini lazanje
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Hrskavi trokuti
Mini shepherd's pie
Šampinjoni u palačinki
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Brusketa s avokadom
Meso s repom
Kobasica u pivu i pecivu
Lungić s povrćem
Mesne okruglice na ražnjiću
Nadjeveni kaneloni u umaku
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Martinjska guska s hajdinom kašom
Marinirana piletina s roštilja
Mediteranski špageti
Pogača sa sardinom
Lignje s manistrom u škartocu
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Janjetina s medom od kadulje
Piletina laganini
Pizza sirni jastučići
Roštilj s umakom Romesco
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pileći bataci s umakom od luka
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Ukusni nadjev od riže, usitnjenih krakova lignji i bijelog vina čini ovaj recept zaista posebnim. Dopustite ovoj harmoniji okusa, boja i mirisa da zavlada vašim nepcima.
Sastojci
- 700 g srednjih očišćenih liganja s krakovima
- 8 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 120 g luka
- 3 češnja češnjaka
- 120 g riže
- 150 ml bijelog vina
- 1 žlica Vegete
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 kg krumpira
- 100 g luka
- sol
- Vegeta Maestro crni papar u zrnu
- 1 grančica ružmarina
Koristili smo
Crni papar zrno
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe70 min
- 1 Lignje operite i osušite, a krakove nasjeckajte.
- 2 Na 4 žlica ulja popecite nasjeckani luk do zlatne boje, dodajte protisnuti češnjak i narezane krakove.
- 3 Kratko popecite, dodajte ocijeđenu rižu i uz podlijevanje 100 ml vina i vodom pirjajte oko 10 minuta, da riža bude napola kuhana. Pred kraj umiješajte Vegetu i peršin.
- 4 Krumpir narežite na ploške, stavite u veću vatrostalnu posudu, dodajte na četvrtine narezan luk, sol, papar, ružmarin, pouljite ostatkom ulja, promiješajte i stavite peći na 220 °C oko 15 minuta.
- 5 Za to vrijeme nadjevom napunite lignje i zatvorite ih uz pomoć čačkalica. Preko krumpira posložite lignje, podlijte ostatkom vina i sve zajedno pecite 20 minuta.
Male tajne
Otkrit ćemo vam i malu tajnu o tome kako napuniti lignje. Za punjenje uvijek koristite veće lignje koje ćete pri vrhu zarezati pa će se tako lakše i brže napuniti. Isto tako, nemojte ih puniti do vrha.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 509.88 | 64 | 64 |
| Kalcij | mg | 158.9 | 16 | 16 |
| Kalij | mg | 1575.56 | 43 | 43 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.71 | 24 | 24 |
| Niacin | mg | 13.61 | 97 | 68 |
| Vitamin E | mg | 8.42 | 38 | 38 |
| Vitamin A | μg | 115.75 | 3 | 2 |
| Sol | g | 3.06 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 34.59 | - | - |
| Vlakna | g | 7.3 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 66.89 | - | - |
| Masti | g | 29.88 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?