Posluživanje
Poslužite s poprženim kruhom.
Rezanci s krušnim mrvicama
Pileći bataci s umakom od luka
Sendvič s avokadom
Belgija - Salade Liégeoise
Meso s repom
Martinjska guska s hajdinom kašom
Marinirana piletina s roštilja
Lazanje s lignjama
Prežgana juha
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Povrtni lonac
Kobasica u pivu i pecivu
Roštilj s umakom Romesco
Grickalica slanutak iz pećnice
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Sočna pureća rolada
Šampinjoni u palačinki
Popečci od tikvica
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Ljetni ražnjići
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Lungić s povrćem
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Salata s mora
Odresci u umaku s češnjakom
Mini shepherd's pie
Piletina laganini
Kolinjsko zelje s frišketinom
Delikatesna junetina na češki
Janjetina na padelu
Piletina na kijevski način
Irska janjetina
Hrskava pileća krilca
Kunić na bijelo
Janjetina s medom od kadulje
Grill vratina u sendviču
Mesne okruglice
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Grdobina u pikantnoj šalši
Sočni pureći ražnjići
Jabučni krumpirići s cimetom
Mediteranski špageti
Mesne okruglice na ražnjiću
Pečena piletina s limunom
Fina pikantna piletina
Piletina Kiev
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pogača sa sardinom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Grill pirjana piletina s roštilja
Svinjski file s povrćem
Grill oslić u aromatičnoj korici
Miješani grill
BBQ svinjska rebarca u foliji
Krem juha od tikvica
Umak od limete (Molho de limao)
Norveška krem juha od ribe i kozica
Proljetna janjetina
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Lignje s manistrom u škartocu
Grdobina s povrćem
Pizza s tunom
Salata od liganja
Mirisna pečenka
Hrskavi trokuti
Mediteranski kruščić s lovorom
Riba u bijelom umaku
Fileti lososa u finom umaku
Teleći odresci u umaku od višanja
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Piletina sa šafranom
Kaštelanski makaruni
Bugarska pita od krumpira
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Rajčica s kukuruzom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Brusketa s avokadom
Lignje na šumskom rižotu
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Urbana pola
Aromatizirani kruh
Manastirski đuveč
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Sočna rebarca
Hlebinska i pretepena juha
Račići na posteljici od povrća
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Ražnjići od lososa
Uzbudljivi kolač od blitve
Pirjani kunić
Ramsteak u seksi umaku
Vege odresci s marinadom
Čarobna ljetna piletina
Tjestenina fuži s tartufima
Teleći savici u umaku od grejpa
Rolice od blitve
Blagdanska rolada
Brancinovo oko
Okruglice u umaku od rajčice
Mini lazanje
Kroketi od piletine
Pizza sirni jastučići
Voćna juha od višanja
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Nadjeveni kaneloni u umaku
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Lignje s povrćem i smokvama
Špageti s ribom
Turske pizze
Zabavni kineski ravioli
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Fini gulaš od gljiva
Fish&Chips u tortilji
Odresci od morskog psa
Lagana sarma
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Proljetno meso i povrće iz woka
Nadjevene lignje
Povrtni ražnjići
Pohani tofu s povrćem
Grill povrće na salatu
Viška pogača
Kuhano meso s umakom od hrena
Meksička party salata
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Lungić u sendviču
Ossobuco
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Piletina začinjena mediteranskim biljem i prelivena mješavinom maslinovog ulja i vina ispunit će sva vaša velika očekivanja tradicionalne kuhinje s mora.
Sastojci
- oko 1 kg pilećih bataka i zabataka
- 1 žlica Vegete Mediteran
- 40 ml maslinovog ulja
- 100 ml bijelog vina
- 2 češnja češnjaka
- 200 g cherry rajčica
- 200 g gljiva
- 100 g Zelenih maslina Podravka
- 50 ml slatkog vrhnja
- 2 žlice svježe nasjeckanog vlasca
- popržene kockice kruha za posluživanje
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe45 min
- 1 Piletinu pospite jednom žlicom Vegete Mediteran, te je položite u posudu za pečenje.
- 2 Prelijte preko piletine mješavinom maslinovog ulja, vina i nasjeckanog češnjaka.
- 3 Pecite na 200°C oko 30 minuta, na pola vremena pečenja okrenite piletinu.
- 4 Cherry rajčice položite uokolo pilećih bataka i prerezane gljive napola. Posolite i poparite.
- 5 Pecite još 20 minuta ili dok povrće ne omekša i piletina ne dobije zlatnu boju.
- 6 U posudu s piletinom ulijte vrhnje i izmiješajte lagano.
- 7 Na kratko vratite u pećnicu, izvadite i pospite nasjeckanim vlascem.
Savjet
Ukoliko ne preferirate vino, možete piletinu preliti s 1-2 žlice limunovog soka.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 471.94 | 59 | 59 |
| Kalcij | mg | 79.43 | 8 | 8 |
| Kalij | mg | 863.59 | 23 | 23 |
| Pantotenska kiselina | mg | 4.22 | 60 | 60 |
| Vitamin A | μg | 670.79 | 17 | 13 |
| Sol | g | 1.84 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 51.57 | - | - |
| Vlakna | g | 1.52 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 12.28 | - | - |
| Masti | g | 39.47 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?