Posluživanje
Poslužite s poprženim kruhom.
Umak od limete (Molho de limao)
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Mediteranski špageti
Vege odresci s marinadom
Fileti lososa u finom umaku
Hrskavi trokuti
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Račići na posteljici od povrća
Čarobna ljetna piletina
Salata od liganja
Mesne okruglice na ražnjiću
Sočni pureći ražnjići
Špageti s ribom
Pohani tofu s povrćem
Martinjska guska s hajdinom kašom
Mediteranski kruščić s lovorom
Grill pirjana piletina s roštilja
Rezanci s krušnim mrvicama
Rajčica s kukuruzom
Odresci u umaku s češnjakom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Urbana pola
Norveška krem juha od ribe i kozica
Zabavni kineski ravioli
Popečci od tikvica
Blagdanska rolada
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Brusketa s avokadom
Okruglice u umaku od rajčice
Hrskava pileća krilca
Piletina Kiev
Fina pikantna piletina
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Kuhano meso s umakom od hrena
Rolice od blitve
Ramsteak u seksi umaku
Aromatizirani kruh
Nadjevene lignje
Nadjeveni kaneloni u umaku
Voćna juha od višanja
Povrtni ražnjići
Kunić na bijelo
Ražnjići od lososa
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Fish&Chips u tortilji
Fini gulaš od gljiva
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Pileći bataci s umakom od luka
Grdobina u pikantnoj šalši
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Mini shepherd's pie
Krem juha od tikvica
Uzbudljivi kolač od blitve
Sendvič s avokadom
Grickalica slanutak iz pećnice
Pizza s tunom
Turske pizze
Piletina laganini
Irska janjetina
Lazanje s lignjama
Miješani grill
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Teleći odresci u umaku od višanja
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Mirisna pečenka
Lungić u sendviču
Delikatesna junetina na češki
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Kobasica u pivu i pecivu
Lagana sarma
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Portugal - Svinjski file na alentejo način
BBQ svinjska rebarca u foliji
Brancinovo oko
Meksička party salata
Marinirana piletina s roštilja
Pogača sa sardinom
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Prežgana juha
Kroketi od piletine
Grill povrće na salatu
Kaštelanski makaruni
Teleći savici u umaku od grejpa
Povrtni lonac
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Meso s repom
Lignje s manistrom u škartocu
Pečena piletina s limunom
Jabučni krumpirići s cimetom
Odresci od morskog psa
Grdobina s povrćem
Sočna pureća rolada
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Proljetna janjetina
Sočna rebarca
Pizza sirni jastučići
Lungić s povrćem
Ossobuco
Mini lazanje
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Grill oslić u aromatičnoj korici
Lignje s povrćem i smokvama
Janjetina s medom od kadulje
Mesne okruglice
Janjetina na padelu
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Viška pogača
Manastirski đuveč
Piletina sa šafranom
Ljetni ražnjići
Kolinjsko zelje s frišketinom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Grill vratina u sendviču
Hlebinska i pretepena juha
Svinjski file s povrćem
Tjestenina fuži s tartufima
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Salata s mora
Šampinjoni u palačinki
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Bugarska pita od krumpira
Riba u bijelom umaku
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Roštilj s umakom Romesco
Pirjani kunić
Lignje na šumskom rižotu
Proljetno meso i povrće iz woka
Piletina na kijevski način
Belgija - Salade Liégeoise
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Piletina začinjena mediteranskim biljem i prelivena mješavinom maslinovog ulja i vina ispunit će sva vaša velika očekivanja tradicionalne kuhinje s mora.
Sastojci
- oko 1 kg pilećih bataka i zabataka
- 1 žlica Vegete Mediteran
- 40 ml maslinovog ulja
- 100 ml bijelog vina
- 2 češnja češnjaka
- 200 g cherry rajčica
- 200 g gljiva
- 100 g Zelenih maslina Podravka
- 50 ml slatkog vrhnja
- 2 žlice svježe nasjeckanog vlasca
- popržene kockice kruha za posluživanje
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe45 min
- 1 Piletinu pospite jednom žlicom Vegete Mediteran, te je položite u posudu za pečenje.
- 2 Prelijte preko piletine mješavinom maslinovog ulja, vina i nasjeckanog češnjaka.
- 3 Pecite na 200°C oko 30 minuta, na pola vremena pečenja okrenite piletinu.
- 4 Cherry rajčice položite uokolo pilećih bataka i prerezane gljive napola. Posolite i poparite.
- 5 Pecite još 20 minuta ili dok povrće ne omekša i piletina ne dobije zlatnu boju.
- 6 U posudu s piletinom ulijte vrhnje i izmiješajte lagano.
- 7 Na kratko vratite u pećnicu, izvadite i pospite nasjeckanim vlascem.
Savjet
Ukoliko ne preferirate vino, možete piletinu preliti s 1-2 žlice limunovog soka.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 471.94 | 59 | 59 |
| Kalcij | mg | 79.43 | 8 | 8 |
| Kalij | mg | 863.59 | 23 | 23 |
| Pantotenska kiselina | mg | 4.22 | 60 | 60 |
| Vitamin A | μg | 670.79 | 17 | 13 |
| Sol | g | 1.84 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 51.57 | - | - |
| Vlakna | g | 1.52 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 12.28 | - | - |
| Masti | g | 39.47 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?