Sastojci

100 g kestena

100 g suhih šljiva (mogu biti i svježe ili iz kompota)

200 g Prosene kaše Podravka

½ žličice Češnjaka granule Podravka

1 žlica Vegete pikant

1 kopun

sol

2 jaja

150 g Svinjske masti Podravka

1 žlica Meda cvjetnog Podravka

Za prilog:

250 g tikvica

150 g paprike

150 g šampinjona

250 g kupusa

1 žlica Vegete

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe

• 1 Kestene i suhe šljive narežite na sitne komadiće, dodate ih kuhanoj prosenoj kaši i sve zajedno promiješajte.
• 2 Dodajte češnjak, Vegetu pikant, promiješajte suhe sastojke, dodajte jaje, pa još jednom promiješajte.
• 3 Ostavite da se ohladi, a za to vrijeme otkostite kopuna.
• 4 Otkoštenom kopunu malo stanjite meso, malo posolite, pa nanesite nadjev. Kopuna zatvorite, povežite koncem i stavite u posudu za pečenje.
• 5 Dodajte 2 žlice svinjske masti, jednu stavite na kopuna, a drugu u posudu. Poklopite zagrijanim poklopcem peke, pospite žarom i pecite.
• 6 Za to vrijeme krupno narežite povrće. Šampinjone ostavite cijele.
• 7 Nakon 30 minuta peku otklopite, kopuna premažite medom, dodajte povrće, pospite 1 žlicom Vegete, poklopite i nastavite peći još oko 20 minuta.