Meni Search

Ful nabrijana

Grill vratina u sendviču

Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Nadjevene lignje
Fini gulaš od gljiva
Lignje s manistrom u škartocu
Hrskavi trokuti
Sočna rebarca
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Pizza sirni jastučići
Janjetina s medom od kadulje
Pirjani kunić
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Pohani tofu s povrćem
Meksička party salata
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Kolinjsko zelje s frišketinom
Mediteranski špageti
Okruglice u umaku od rajčice
Prežgana juha
Mesne okruglice
Odresci od morskog psa
Ražnjići od lososa
Irska janjetina
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Kaštelanski makaruni
Vege odresci s marinadom
Jabučni krumpirići s cimetom
Pečena piletina s limunom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Grill povrće na salatu
Miješani grill
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Sočna pureća rolada
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Voćna juha od višanja
Urbana pola
Mesne okruglice na ražnjiću
Račići na posteljici od povrća
Svinjski file s povrćem
Piletina laganini
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Sočni pureći ražnjići
Grill oslić u aromatičnoj korici
Čarobna ljetna piletina
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Mediteranski kruščić s lovorom
Rezanci s krušnim mrvicama
Salata s mora
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Tjestenina fuži s tartufima
Nadjeveni kaneloni u umaku
Rolice od blitve
Ramsteak u seksi umaku
Govedina s pireom i umakom od rajčice
BBQ svinjska rebarca u foliji
Viška pogača
Lagana sarma
Povrtni lonac
Lungić s povrćem
Martinjska guska s hajdinom kašom
Grdobina u pikantnoj šalši
Turske pizze
Popečci od tikvica
Norveška krem juha od ribe i kozica
Zlatna piletina
Lignje s povrćem i smokvama
Umak od limete (Molho de limao)
Kunić na bijelo
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Mirisna pečenka
Piletina na kijevski način
Kobasica u pivu i pecivu
Hrskava pileća krilca
Pizza s tunom
Ljetni ražnjići
Ossobuco
Teleći savici u umaku od grejpa
Sendvič s avokadom
Belgija - Salade Liégeoise
Piletina sa šafranom
Špageti s ribom
Lazanje s lignjama
Mini lazanje
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Lungić u sendviču
Aromatizirani kruh
Brancinovo oko
Uzbudljivi kolač od blitve
Janjetina na padelu
Bugarska pita od krumpira
Meso s repom
Kroketi od piletine
Pogača sa sardinom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Proljetno meso i povrće iz woka
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Salata od liganja
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Piletina Kiev
Manastirski đuveč
Mini shepherd's pie
Lignje na šumskom rižotu
Blagdanska rolada
Riba u bijelom umaku
Pileći bataci s umakom od luka
Roštilj s umakom Romesco
Hlebinska i pretepena juha
Šampinjoni u palačinki
Marinirana piletina s roštilja
Rajčica s kukuruzom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Delikatesna junetina na češki
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Grdobina s povrćem
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Proljetna janjetina
Fileti lososa u finom umaku
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Fish&Chips u tortilji
Kuhano meso s umakom od hrena
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Krem juha od tikvica
Teleći odresci u umaku od višanja
Povrtni ražnjići
Fina pikantna piletina
Zabavni kineski ravioli
Grill pirjana piletina s roštilja
Odresci u umaku s češnjakom
Grickalica slanutak iz pećnice
Brusketa s avokadom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Bez vratine nema dobrog roštilja, a pripremimo li ga u obliku sendviča, dobivamo vrhunski serviranu namirnicu praktično oblikovanu za jednostavno konzumiranje.

Sastojci

1 kg svinjske vratine
30 g Vegeta Grill za vratinu
80 g ukiseljenih lučica
200 g kiselog vrhnja
60 g Ajvara Podravka
peršin
60 g Kiselih krastavaca Podravka
1 vezica mladog luka
5 peciva ciabatta
Paprika filet Podravka

Koristili smo

Vegeta Natur vratina

Vegeta Natur vratina

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Svinjsku vratinu (bez kosti) pospite Vegetom Grill za vratinu. Po želji meso nauljite i ostavite marinirati 30 minuta.
  • 2 Nakon mariniranja na zagrijanom roštilju pecite vratinu s obje strane 4- 5 minuta da dobije finu pečenu boju, a da ostane sočna i ružičaste boje u sredini.
  • 3 Za vrijeme pečenja pripremite umak od kiselog vrhnja, ajvara i peršina. Pomiješajte sve sastojke i ohladite u hladnjaku. Razrežite ciabatta pecivo po dužini, otvorite ga i tostirajte s unutarnje strane kratko na roštilju, dovoljno dugo da dobije blage konture od pečenja.
  • 4 Pečenu vratinu poslužite u pecivu tako da ga izrežete na trakice i uz umak od kiselog vrhnja i ajvara složite uz ukiseljene lučice, sitno narezani mladi luk i ukiseljenu papriku narezanu na trakice ili odvojeno.

Posluživanje

Uz svinjsku vratinu poslužite osvježavajući umak od kiselog vrhnja i ajvara.

Male tajne

Umak možete pripremiti i s narezanim ukiseljenim lučicama, bez ajvara.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke