Meni Search

Ful nabrijana

Kuhano meso s umakom od hrena

Popečci od tikvica
Teleći odresci u umaku od višanja
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pirjani kunić
Grdobina u pikantnoj šalši
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Lagana sarma
Pizza s tunom
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Bugarska pita od krumpira
Zlatna piletina
Hrskava pileća krilca
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Mediteranski kruščić s lovorom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Lignje s povrćem i smokvama
Ramsteak u seksi umaku
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Lazanje s lignjama
Fini gulaš od gljiva
Uzbudljivi kolač od blitve
Meksička party salata
Turske pizze
Sendvič s avokadom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Kroketi od piletine
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Hrskavi trokuti
Kunić na bijelo
Janjetina na padelu
Mini shepherd's pie
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Rajčica s kukuruzom
Odresci u umaku s češnjakom
Piletina sa šafranom
Nadjevene lignje
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Riba u bijelom umaku
Mesne okruglice
Salata od liganja
Povrtni ražnjići
Grickalica slanutak iz pećnice
Norveška krem juha od ribe i kozica
Viška pogača
Mesne okruglice na ražnjiću
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Pogača sa sardinom
Rezanci s krušnim mrvicama
Mediteranski špageti
Kaštelanski makaruni
Vege odresci s marinadom
Rolice od blitve
Grill pirjana piletina s roštilja
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Sočna rebarca
Miješani grill
Lungić u sendviču
Čarobna ljetna piletina
Grill vratina u sendviču
Manastirski đuveč
Pohani tofu s povrćem
Salata s mora
Mini lazanje
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Fileti lososa u finom umaku
Teleći savici u umaku od grejpa
Brancinovo oko
Zabavni kineski ravioli
Lignje na šumskom rižotu
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Sočni pureći ražnjići
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Povrtni lonac
Ossobuco
Grill povrće na salatu
Aromatizirani kruh
Proljetna janjetina
Brusketa s avokadom
Pileći bataci s umakom od luka
Janjetina s medom od kadulje
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Proljetno meso i povrće iz woka
Delikatesna junetina na češki
Piletina na kijevski način
Roštilj s umakom Romesco
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Šampinjoni u palačinki
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Voćna juha od višanja
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Belgija - Salade Liégeoise
Prežgana juha
BBQ svinjska rebarca u foliji
Ražnjići od lososa
Hlebinska i pretepena juha
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Odresci od morskog psa
Pečena piletina s limunom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Mirisna pečenka
Račići na posteljici od povrća
Pizza sirni jastučići
Piletina laganini
Fish&Chips u tortilji
Umak od limete (Molho de limao)
Fina pikantna piletina
Meso s repom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Irska janjetina
Martinjska guska s hajdinom kašom
Kobasica u pivu i pecivu
Piletina Kiev
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Marinirana piletina s roštilja
Urbana pola
Sočna pureća rolada
Grdobina s povrćem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Ljetni ražnjići
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Špageti s ribom
Okruglice u umaku od rajčice
Nadjeveni kaneloni u umaku
Jabučni krumpirići s cimetom
Blagdanska rolada
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Tjestenina fuži s tartufima
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Lungić s povrćem
Lignje s manistrom u škartocu
Krem juha od tikvica
Svinjski file s povrćem
Kolinjsko zelje s frišketinom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Sočna govedina s umakom od hrena – onima koji vole fino jesti naprosto je neodoljiva. Neka ovo jelo bude jedno od početnih slova u izučavanju kulinarske abecede!

Sastojci

1 kg goveđeg buta (tafelšpic)
200 g korjenastog povrća (mrkva, celer, peršin)
150 g poriluka
1 žličica Crni papar u zrnu Podravka
100 g luka
50 g svježe paprike
1 grančica celera
1 žlica Vegete
sol
Za umak:
150 g Hrena Podravka
250 ml vrhnja za kuhanje
2-3 žlice limunova soka
50 ml vode
1 žličica Vegete

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe80 min

  • 1 Meso stavite u vruću vodu, dodajte očišćeno, narezano povrće, papar, list celera i Vegetu. Kuhajte na laganoj vatri oko 90 minuta. Po potrebi posolite.
  • 2 Vrhnje za kuhanje, hren i Vegetu kratko zakipite. Dodajte limunov sok i vodu te kuhajte oko 5 minuta.

Savjet

Meso obavezno stavite u kipuću vodu jer će biti sočnije.

Posluživanje

Kuhano meso izvadite, narežite i poslužite s kuhanim povrćem i umakom od hrena.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 397 50 50
Kalcij mg 117 12 12
Kalij mg 839 23 23
Niacin mg 12 86 60
Vitamin C mg 28 37 31
Vitamin D μg 36 18 18
Vitamin A μg 4589 115 92
Sol g 1.94 0 0
Bjelančevine g 35 - -
Vlakna g 1 - -
Ugljikohidrati g 11 - -
Masti g 43 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke