Meni Search

Ful nabrijana

Kuhano meso s umakom od hrena

Nadjevene lignje
Miješani grill
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Manastirski đuveč
Povrtni ražnjići
Salata s mora
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Šampinjoni u palačinki
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Piletina na kijevski način
Mini lazanje
Teleći odresci u umaku od višanja
Ražnjići od lososa
Uzbudljivi kolač od blitve
Ramsteak u seksi umaku
Piletina Kiev
Lignje s povrćem i smokvama
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Proljetno meso i povrće iz woka
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Bugarska pita od krumpira
Svinjski file s povrćem
Grdobina s povrćem
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pizza s tunom
Mini shepherd's pie
Pileći bataci s umakom od luka
Lignje s manistrom u škartocu
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Lungić u sendviču
Salata od liganja
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Lagana sarma
Popečci od tikvica
Rajčica s kukuruzom
Lignje na šumskom rižotu
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Povrtni lonac
Blagdanska rolada
Pirjani kunić
Mesne okruglice
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Delikatesna junetina na češki
Vege odresci s marinadom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Mediteranski kruščić s lovorom
Okruglice u umaku od rajčice
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Čarobna ljetna piletina
Fini gulaš od gljiva
Sočna pureća rolada
Jabučni krumpirići s cimetom
Sendvič s avokadom
Rolice od blitve
Grickalica slanutak iz pećnice
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Mirisna pečenka
Kobasica u pivu i pecivu
Hlebinska i pretepena juha
Urbana pola
Janjetina na padelu
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Piletina laganini
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Odresci od morskog psa
Račići na posteljici od povrća
Krem juha od tikvica
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Proljetna janjetina
Mesne okruglice na ražnjiću
Viška pogača
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Umak od limete (Molho de limao)
Grill povrće na salatu
Hrskava pileća krilca
Lazanje s lignjama
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Grdobina u pikantnoj šalši
Marinirana piletina s roštilja
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Teleći savici u umaku od grejpa
Sočna rebarca
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Turske pizze
Grill vratina u sendviču
Fish&Chips u tortilji
Kolinjsko zelje s frišketinom
Hrskavi trokuti
Nadjeveni kaneloni u umaku
Meso s repom
Voćna juha od višanja
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pizza sirni jastučići
Grill pirjana piletina s roštilja
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Martinjska guska s hajdinom kašom
Janjetina s medom od kadulje
Fina pikantna piletina
Pogača sa sardinom
Prežgana juha
Špageti s ribom
Odresci u umaku s češnjakom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Kroketi od piletine
BBQ svinjska rebarca u foliji
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Piletina sa šafranom
Brancinovo oko
Irska janjetina
Fileti lososa u finom umaku
Pohani tofu s povrćem
Pečena piletina s limunom
Kaštelanski makaruni
Riba u bijelom umaku
Zabavni kineski ravioli
Sočni pureći ražnjići
Tjestenina fuži s tartufima
Lungić s povrćem
Zlatna piletina
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Aromatizirani kruh
Norveška krem juha od ribe i kozica
Grill oslić u aromatičnoj korici
Belgija - Salade Liégeoise
Meksička party salata
Brusketa s avokadom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Mediteranski špageti
Kunić na bijelo
Rezanci s krušnim mrvicama
Roštilj s umakom Romesco
Ljetni ražnjići
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Ossobuco
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Sočna govedina s umakom od hrena – onima koji vole fino jesti naprosto je neodoljiva. Neka ovo jelo bude jedno od početnih slova u izučavanju kulinarske abecede!

Sastojci

1 kg goveđeg buta (tafelšpic)
200 g korjenastog povrća (mrkva, celer, peršin)
150 g poriluka
1 žličica Crni papar u zrnu Podravka
100 g luka
50 g svježe paprike
1 grančica celera
1 žlica Vegete
sol
Za umak:
150 g Hrena Podravka
250 ml vrhnja za kuhanje
2-3 žlice limunova soka
50 ml vode
1 žličica Vegete

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe80 min

  • 1 Meso stavite u vruću vodu, dodajte očišćeno, narezano povrće, papar, list celera i Vegetu. Kuhajte na laganoj vatri oko 90 minuta. Po potrebi posolite.
  • 2 Vrhnje za kuhanje, hren i Vegetu kratko zakipite. Dodajte limunov sok i vodu te kuhajte oko 5 minuta.

Savjet

Meso obavezno stavite u kipuću vodu jer će biti sočnije.

Posluživanje

Kuhano meso izvadite, narežite i poslužite s kuhanim povrćem i umakom od hrena.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 397 50 50
Kalcij mg 117 12 12
Kalij mg 839 23 23
Niacin mg 12 86 60
Vitamin C mg 28 37 31
Vitamin D μg 36 18 18
Vitamin A μg 4589 115 92
Sol g 1.94 0 0
Bjelančevine g 35 - -
Vlakna g 1 - -
Ugljikohidrati g 11 - -
Masti g 43 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke