Meni Search

Ful nabrijana

Kuhano meso s umakom od hrena

Račići na posteljici od povrća
Kobasica u pivu i pecivu
Špageti s ribom
Piletina laganini
Mini lazanje
Meksička party salata
Belgija - Salade Liégeoise
Salata s mora
Nadjeveni kaneloni u umaku
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Šampinjoni u palačinki
Zabavni kineski ravioli
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Mini shepherd's pie
Pirjani kunić
Turske pizze
Odresci u umaku s češnjakom
Teleći savici u umaku od grejpa
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Janjetina na padelu
Povrtni lonac
Pohani tofu s povrćem
Fina pikantna piletina
Kroketi od piletine
Viška pogača
Povrtni ražnjići
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Zlatna piletina
Roštilj s umakom Romesco
Uzbudljivi kolač od blitve
Grdobina s povrćem
Grdobina u pikantnoj šalši
Grill pirjana piletina s roštilja
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Vege odresci s marinadom
Brancinovo oko
Urbana pola
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Manastirski đuveč
Pizza s tunom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Rolice od blitve
Čarobna ljetna piletina
Odresci od morskog psa
Sočna pureća rolada
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Lazanje s lignjama
Kunić na bijelo
Proljetna janjetina
Grickalica slanutak iz pećnice
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Ramsteak u seksi umaku
Brusketa s avokadom
Lagana sarma
Fileti lososa u finom umaku
Riba u bijelom umaku
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
BBQ svinjska rebarca u foliji
Grill povrće na salatu
Voćna juha od višanja
Rajčica s kukuruzom
Tjestenina fuži s tartufima
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Okruglice u umaku od rajčice
Mesne okruglice
Miješani grill
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Svinjski file s povrćem
Prežgana juha
Ossobuco
Jabučni krumpirići s cimetom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Hlebinska i pretepena juha
Janjetina s medom od kadulje
Blagdanska rolada
Teleći odresci u umaku od višanja
Aromatizirani kruh
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Kolinjsko zelje s frišketinom
Fish&Chips u tortilji
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Irska janjetina
Hrskava pileća krilca
Ražnjići od lososa
Lignje s povrćem i smokvama
Lungić u sendviču
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Umak od limete (Molho de limao)
Nadjevene lignje
Piletina na kijevski način
Martinjska guska s hajdinom kašom
Bugarska pita od krumpira
Mediteranski špageti
Piletina sa šafranom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Piletina Kiev
Lignje s manistrom u škartocu
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Proljetno meso i povrće iz woka
Sočna rebarca
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Mirisna pečenka
Mediteranski kruščić s lovorom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Rezanci s krušnim mrvicama
Lignje na šumskom rižotu
Kaštelanski makaruni
Hrskavi trokuti
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Lungić s povrćem
Pečena piletina s limunom
Marinirana piletina s roštilja
Sendvič s avokadom
Sočni pureći ražnjići
Fini gulaš od gljiva
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Krem juha od tikvica
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Ljetni ražnjići
Salata od liganja
Mesne okruglice na ražnjiću
Pizza sirni jastučići
Pogača sa sardinom
Pileći bataci s umakom od luka
Grill vratina u sendviču
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Delikatesna junetina na češki
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Meso s repom
Popečci od tikvica
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Sočna govedina s umakom od hrena – onima koji vole fino jesti naprosto je neodoljiva. Neka ovo jelo bude jedno od početnih slova u izučavanju kulinarske abecede!

Sastojci

1 kg goveđeg buta (tafelšpic)
200 g korjenastog povrća (mrkva, celer, peršin)
150 g poriluka
1 žličica Crni papar u zrnu Podravka
100 g luka
50 g svježe paprike
1 grančica celera
1 žlica Vegete
sol
Za umak:
150 g Hrena Podravka
250 ml vrhnja za kuhanje
2-3 žlice limunova soka
50 ml vode
1 žličica Vegete

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe80 min

  • 1 Meso stavite u vruću vodu, dodajte očišćeno, narezano povrće, papar, list celera i Vegetu. Kuhajte na laganoj vatri oko 90 minuta. Po potrebi posolite.
  • 2 Vrhnje za kuhanje, hren i Vegetu kratko zakipite. Dodajte limunov sok i vodu te kuhajte oko 5 minuta.

Savjet

Meso obavezno stavite u kipuću vodu jer će biti sočnije.

Posluživanje

Kuhano meso izvadite, narežite i poslužite s kuhanim povrćem i umakom od hrena.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 397 50 50
Kalcij mg 117 12 12
Kalij mg 839 23 23
Niacin mg 12 86 60
Vitamin C mg 28 37 31
Vitamin D μg 36 18 18
Vitamin A μg 4589 115 92
Sol g 1.94 0 0
Bjelančevine g 35 - -
Vlakna g 1 - -
Ugljikohidrati g 11 - -
Masti g 43 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke