Posluživanje
Poslužite uz ajvar i popržene kriške svježeg kruha.
Kolinjsko zelje s frišketinom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Grdobina s povrćem
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Popečci od tikvica
Krem juha od tikvica
Viška pogača
Grickalica slanutak iz pećnice
Riba u bijelom umaku
Brancinovo oko
Fini gulaš od gljiva
Martinjska guska s hajdinom kašom
Brusketa s avokadom
Pirjani kunić
Pizza sirni jastučići
Piletina laganini
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Piletina sa šafranom
Proljetno meso i povrće iz woka
Grill oslić u aromatičnoj korici
Sočni pureći ražnjići
Sočna pureća rolada
Teleći savici u umaku od grejpa
Miješani grill
Mini shepherd's pie
Pizza s tunom
Jabučni krumpirići s cimetom
Lignje s manistrom u škartocu
Odresci u umaku s češnjakom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Pohani tofu s povrćem
Fish&Chips u tortilji
Grill pirjana piletina s roštilja
Kuhano meso s umakom od hrena
Uzbudljivi kolač od blitve
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Špageti s ribom
Pileći bataci s umakom od luka
Ramsteak u seksi umaku
Delikatesna junetina na češki
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Aromatizirani kruh
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Sočna rebarca
Svinjski file s povrćem
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Lungić u sendviču
Salata s mora
Irska janjetina
Mirisna pečenka
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Manastirski đuveč
Pečena piletina s limunom
Rezanci s krušnim mrvicama
Proljetna janjetina
Nadjeveni kaneloni u umaku
Prežgana juha
Bugarska pita od krumpira
Sendvič s avokadom
Meso s repom
Fileti lososa u finom umaku
Marinirana piletina s roštilja
Janjetina s medom od kadulje
Pogača sa sardinom
Zabavni kineski ravioli
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Salata od liganja
Mini lazanje
Ljetni ražnjići
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Cupcakes u pršutu i tikvicama
BBQ svinjska rebarca u foliji
Mediteranski špageti
Voćna juha od višanja
Povrtni ražnjići
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Mesne okruglice
Kaštelanski makaruni
Lungić s povrćem
Belgija - Salade Liégeoise
Odresci od morskog psa
Povrtni lonac
Mediteranski kruščić s lovorom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Lignje s povrćem i smokvama
Turske pizze
Hrskavi trokuti
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Rolice od blitve
Teleći odresci u umaku od višanja
Mesne okruglice na ražnjiću
Tjestenina fuži s tartufima
Lignje na šumskom rižotu
Račići na posteljici od povrća
Hlebinska i pretepena juha
Lagana sarma
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Grill povrće na salatu
Nadjevene lignje
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Zlatna piletina
Hrskava pileća krilca
Meksička party salata
Blagdanska rolada
Kroketi od piletine
Urbana pola
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Grill vratina u sendviču
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Roštilj s umakom Romesco
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Ossobuco
Lazanje s lignjama
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Čarobna ljetna piletina
Fina pikantna piletina
Šampinjoni u palačinki
Okruglice u umaku od rajčice
Janjetina na padelu
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Piletina na kijevski način
Kunić na bijelo
Rajčica s kukuruzom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Piletina Kiev
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Grdobina u pikantnoj šalši
Vege odresci s marinadom
Umak od limete (Molho de limao)
Kobasica u pivu i pecivu
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Nanižite kockice lososa i limetu i uživajte u sasvim novom ražnjiću s omiljenim Ajvarom.
Sastojci
- 1 kg fileta lososa
- 1 Vegeta Twist za ribu
- 50 ml maslinovog ulja
- 2 limuna ili limete
- 2 žlice svježeg nasjeckanog origana
- 16 drvenih štapića za ražnjiće
- Za posluživanje:
- Ajvar uprženi - blagi
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Filete lososa dobro operite i posušite papirnatim ubrusom. Narežite ih na pravokutnike veličine oko 3x5 cm i stavite ih u posudu. Pospite ih Vegeta twistom za ribu, prelijte maslinovim uljem i lagano izmiješajte. Pustite ih da odstoje 30-ak minuta.
- 2 Limun narežite na tanke ploške.
- 3 Uzmite 2 štapića za ražnjiće pa na njih nabodite komad lososa tako da razmak između štapića bude oko 1-1,5 cm. Zatim nabodite na pola presavijenu plošku limuna, pa onda zatim losos.
- 4 Na štapiće naizmjence nižite komade lososa i ploške limuna. Svaki ražnjić počnite i završite s lososom.
- 5 Tako pripremljene ražnjiće ispecite sa svih strana po 2 minute, na dobro zagrijanom roštilju ili u grill tavi.
- 6 Pečene ražnjiće stavite u vatrostalnu posudu, pospite ih nasjeckanim origanom, poklopite i pustite da odstoje oko 2 minute.
Savjet
Štapiće za ražnjiće namočite u vodu i pustite ih da odstoje oko 1 sat, kako prilikom pečenja ne bi izgorjeli.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?