Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Ražnjići od lososa
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Okruglice u umaku od rajčice
Čarobna ljetna piletina
Fini gulaš od gljiva
Šampinjoni u palačinki
Pizza sirni jastučići
Salata s mora
Kunić na bijelo
Lungić s povrćem
Sočna rebarca
Pirjani kunić
Mediteranski kruščić s lovorom
Sočna pureća rolada
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Lignje s povrćem i smokvama
Lazanje s lignjama
Irska janjetina
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Voćna juha od višanja
Blagdanska rolada
Brancinovo oko
Teleći odresci u umaku od višanja
Hlebinska i pretepena juha
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Popečci od tikvica
Teleći savici u umaku od grejpa
Ljetni ražnjići
Grill povrće na salatu
Grill pirjana piletina s roštilja
BBQ svinjska rebarca u foliji
Riba u bijelom umaku
Salata od liganja
Lungić u sendviču
Norveška krem juha od ribe i kozica
Mesne okruglice
Račići na posteljici od povrća
Piletina na kijevski način
Janjetina na padelu
Sendvič s avokadom
Vege odresci s marinadom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Hrskava pileća krilca
Grill vratina u sendviču
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Mesne okruglice na ražnjiću
Mini lazanje
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Meksička party salata
Lignje s manistrom u škartocu
Uzbudljivi kolač od blitve
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Krem juha od tikvica
Odresci u umaku s češnjakom
Fileti lososa u finom umaku
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Proljetno meso i povrće iz woka
Martinjska guska s hajdinom kašom
Prežgana juha
Pileći bataci s umakom od luka
Kroketi od piletine
Jabučni krumpirići s cimetom
Mirisna pečenka
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Proljetna janjetina
Nadjevene lignje
Manastirski đuveč
Lagana sarma
Pečena piletina s limunom
Povrtni lonac
Kuhano meso s umakom od hrena
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Miješani grill
Aromatizirani kruh
Špageti s ribom
Delikatesna junetina na češki
Zlatna piletina
Hrskavi trokuti
Piletina laganini
Piletina Kiev
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Pizza s tunom
Belgija - Salade Liégeoise
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Turske pizze
Marinirana piletina s roštilja
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Fina pikantna piletina
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Tjestenina fuži s tartufima
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Grickalica slanutak iz pećnice
Piletina sa šafranom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Mini shepherd's pie
Kolinjsko zelje s frišketinom
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Bugarska pita od krumpira
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Lignje na šumskom rižotu
Brusketa s avokadom
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Odresci od morskog psa
Roštilj s umakom Romesco
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Ossobuco
Rezanci s krušnim mrvicama
Zabavni kineski ravioli
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Grill oslić u aromatičnoj korici
Meso s repom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Grdobina u pikantnoj šalši
Povrtni ražnjići
Umak od limete (Molho de limao)
Urbana pola
Pogača sa sardinom
Mediteranski špageti
Rajčica s kukuruzom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Janjetina s medom od kadulje
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Pohani tofu s povrćem
Ramsteak u seksi umaku
Svinjski file s povrćem
Rolice od blitve
Fish&Chips u tortilji
Viška pogača
Kobasica u pivu i pecivu
Grdobina s povrćem
Kaštelanski makaruni
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?