Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Blagdanska rolada
Kroketi od piletine
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Delikatesna junetina na češki
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Pogača sa sardinom
Zabavni kineski ravioli
Janjetina s medom od kadulje
Martinjska guska s hajdinom kašom
Lungić u sendviču
Grill povrće na salatu
Sočna pureća rolada
Urbana pola
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Proljetno meso i povrće iz woka
Roštilj s umakom Romesco
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Ljetni ražnjići
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Aromatizirani kruh
Sendvič s avokadom
Grill pirjana piletina s roštilja
Norveška krem juha od ribe i kozica
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pečena piletina s limunom
Lungić s povrćem
Salata s mora
Grdobina u pikantnoj šalši
Grill vratina u sendviču
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Lignje na šumskom rižotu
Nadjeveni kaneloni u umaku
Krem juha od tikvica
Popečci od tikvica
Mirisna pečenka
Tjestenina fuži s tartufima
Brusketa s avokadom
Mesne okruglice
Brancinovo oko
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Grdobina s povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Belgija - Salade Liégeoise
Špageti s ribom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Fish&Chips u tortilji
Odresci od morskog psa
Šampinjoni u palačinki
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Miješani grill
Voćna juha od višanja
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Lagana sarma
Proljetna janjetina
Mesne okruglice na ražnjiću
Kunić na bijelo
Fini gulaš od gljiva
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Mini lazanje
Prežgana juha
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Umak od limete (Molho de limao)
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Ramsteak u seksi umaku
Račići na posteljici od povrća
Čarobna ljetna piletina
Kobasica u pivu i pecivu
Piletina laganini
Mediteranski špageti
Pileći bataci s umakom od luka
Lignje s manistrom u škartocu
Manastirski đuveč
Okruglice u umaku od rajčice
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pizza s tunom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Marinirana piletina s roštilja
Pizza sirni jastučići
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Meksička party salata
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Lazanje s lignjama
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Rezanci s krušnim mrvicama
Kaštelanski makaruni
Riba u bijelom umaku
Grill oslić u aromatičnoj korici
Lignje s povrćem i smokvama
Meso s repom
Hrskava pileća krilca
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Uzbudljivi kolač od blitve
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Mini shepherd's pie
Povrtni lonac
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Grickalica slanutak iz pećnice
Hrskavi trokuti
Fina pikantna piletina
Salata od liganja
Bugarska pita od krumpira
Piletina sa šafranom
Teleći savici u umaku od grejpa
Teleći odresci u umaku od višanja
Mediteranski kruščić s lovorom
Piletina na kijevski način
Rajčica s kukuruzom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Nadjevene lignje
Ossobuco
Piletina Kiev
Kolinjsko zelje s frišketinom
Vege odresci s marinadom
Odresci u umaku s češnjakom
Janjetina na padelu
Viška pogača
Povrtni ražnjići
Zlatna piletina
Pirjani kunić
Kuhano meso s umakom od hrena
Irska janjetina
Ražnjići od lososa
Rolice od blitve
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Fileti lososa u finom umaku
Hlebinska i pretepena juha
Jabučni krumpirići s cimetom
Sočna rebarca
Pohani tofu s povrćem
Svinjski file s povrćem
Turske pizze
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?