Posluživanje
Pečenu piletinu poslužite toplu uz kuhano povrće ili drugi prilog.
Svinjski file s povrćem
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pohani tofu s povrćem
Šampinjoni u palačinki
Okruglice u umaku od rajčice
Grdobina s povrćem
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Manastirski đuveč
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Janjetina na padelu
Teleći odresci u umaku od višanja
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Roštilj s umakom Romesco
Grill povrće na salatu
Lazanje s lignjama
Rezanci s krušnim mrvicama
Piletina na kijevski način
Zlatna piletina
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Lungić u sendviču
Nadjeveni kaneloni u umaku
Salata od liganja
Fina pikantna piletina
Janjetina s medom od kadulje
Irska janjetina
Belgija - Salade Liégeoise
Urbana pola
Povrtni ražnjići
Ossobuco
Mini shepherd's pie
Marinirana piletina s roštilja
Popečci od tikvica
Mesne okruglice
Lagana sarma
Viška pogača
Turske pizze
Čarobna ljetna piletina
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pogača sa sardinom
Jabučni krumpirići s cimetom
Hlebinska i pretepena juha
Sočna pureća rolada
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Povrtni lonac
Proljetno meso i povrće iz woka
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Fini gulaš od gljiva
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Umak od limete (Molho de limao)
Hrskavi trokuti
Bugarska pita od krumpira
Lungić s povrćem
Norveška krem juha od ribe i kozica
Kolinjsko zelje s frišketinom
Sendvič s avokadom
Ljetni ražnjići
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Lignje s povrćem i smokvama
Meso s repom
Krem juha od tikvica
Grdobina u pikantnoj šalši
Brancinovo oko
Delikatesna junetina na češki
Aromatizirani kruh
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Mediteranski špageti
Mediteranski kruščić s lovorom
Pirjani kunić
Piletina sa šafranom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Martinjska guska s hajdinom kašom
Kobasica u pivu i pecivu
Salata s mora
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Lignje s manistrom u škartocu
Mini lazanje
Kunić na bijelo
Rolice od blitve
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Ražnjići od lososa
Blagdanska rolada
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Špageti s ribom
Ramsteak u seksi umaku
Rajčica s kukuruzom
Odresci od morskog psa
Riba u bijelom umaku
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pizza s tunom
Pečena piletina s limunom
Kuhano meso s umakom od hrena
Kaštelanski makaruni
Mirisna pečenka
Tjestenina fuži s tartufima
BBQ svinjska rebarca u foliji
Sočni pureći ražnjići
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Proljetna janjetina
Brusketa s avokadom
Mesne okruglice na ražnjiću
Odresci u umaku s češnjakom
Meksička party salata
Grickalica slanutak iz pećnice
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Fileti lososa u finom umaku
Fish&Chips u tortilji
Piletina laganini
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Voćna juha od višanja
Hrskava pileća krilca
Teleći savici u umaku od grejpa
Sočna rebarca
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Lignje na šumskom rižotu
Prežgana juha
Nadjevene lignje
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Vege odresci s marinadom
Grill pirjana piletina s roštilja
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Kroketi od piletine
Grill vratina u sendviču
Pizza sirni jastučići
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Uzbudljivi kolač od blitve
Miješani grill
Pileći bataci s umakom od luka
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Zabavni kineski ravioli
Račići na posteljici od povrća
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Umotajte piletinu u svitke s maslacem i kapima limunova soka, uvaljajte u smjesu za pohanje te popržite u dubokom ulju i poslužite uz lijepe komade kuhanog povrća.
Sastojci
- Za začinski maslac:
- 100 g maslaca
- 1 žlica narezanog vlasca
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 2 žličice Vegete
- ½ žličice Crnog papra mljevenog Podravka
- Za piletinu:
- 4 pileća filea (oko 650 g)
- sol
- pola limuna
- 40 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
- 2 jaja
- sol
- 150 g krušnih mrvica
- ulje za prženje
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Maslacu dodajte vlasac, peršin, Vegetu i papar pa dobro izmiješajte.
- 2 Maslac oblikujte u valjak (Ø 3 cm), zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak da malo očvrsne.
- 3 Pileće filete narežite nožem tako da dobijete što veću, tanku površinu i malo potucite.
- 4 Meso lagano posolite i nakapajte limunovim sokom.
- 5 Rashlađeni maslac narežite na ploške.
- 6 Na svaki odrezak stavite maslac i zamotajte u svitak (pomognite si prozirnom folijom).
- 7 File uvaljajte u brašno, zatim umočite u posoljena razmućena jaja i na kraju u krušne mrvice.
- 8 Pržite u dubokom ulju na laganoj vatri sa svih strana.
Savjet
Kad piletinu savijete u svitak, ostavite zamotano u hladnjaku neko vrijeme, pa se neće rastvarati kod pečenja.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?