Posluživanje
Pečenu piletinu poslužite toplu uz kuhano povrće ili drugi prilog.
Sočna rebarca
Riba u bijelom umaku
Pileći bataci s umakom od luka
Jabučni krumpirići s cimetom
Ossobuco
Mini lazanje
Povrtni ražnjići
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Rolice od blitve
Grill pirjana piletina s roštilja
Piletina laganini
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Grdobina s povrćem
Tjestenina fuži s tartufima
Račići na posteljici od povrća
Delikatesna junetina na češki
Lazanje s lignjama
Manastirski đuveč
Grickalica slanutak iz pećnice
Pohani tofu s povrćem
Umak od limete (Molho de limao)
Prežgana juha
Norveška krem juha od ribe i kozica
Fish&Chips u tortilji
Mini shepherd's pie
Kroketi od piletine
Zlatna piletina
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Krem juha od tikvica
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Blagdanska rolada
Marinirana piletina s roštilja
Lungić u sendviču
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Bugarska pita od krumpira
Ražnjići od lososa
Sočna pureća rolada
Kolinjsko zelje s frišketinom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Mesne okruglice
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Proljetna janjetina
Svinjski file s povrćem
Hrskavi trokuti
Nadjeveni kaneloni u umaku
Lagana sarma
Rezanci s krušnim mrvicama
Kaštelanski makaruni
Urbana pola
Turske pizze
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Pizza sirni jastučići
Ljetni ražnjići
Kuhano meso s umakom od hrena
Teleći odresci u umaku od višanja
Brusketa s avokadom
Aromatizirani kruh
Hlebinska i pretepena juha
Uzbudljivi kolač od blitve
Špageti s ribom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Nadjevene lignje
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Salata od liganja
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Čarobna ljetna piletina
Vege odresci s marinadom
Lungić s povrćem
Roštilj s umakom Romesco
Ramsteak u seksi umaku
Lignje s povrćem i smokvama
Pečena piletina s limunom
Janjetina s medom od kadulje
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Piletina na kijevski način
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Mirisna pečenka
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Fini gulaš od gljiva
Grill vratina u sendviču
Popečci od tikvica
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Meksička party salata
Kobasica u pivu i pecivu
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Rajčica s kukuruzom
Belgija - Salade Liégeoise
Mesne okruglice na ražnjiću
Proljetno meso i povrće iz woka
Janjetina na padelu
Mediteranski špageti
Piletina sa šafranom
Zabavni kineski ravioli
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Viška pogača
Voćna juha od višanja
Grdobina u pikantnoj šalši
Fileti lososa u finom umaku
Grill povrće na salatu
Sočni pureći ražnjići
Brancinovo oko
Šampinjoni u palačinki
Povrtni lonac
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Miješani grill
Odresci od morskog psa
Pizza s tunom
Pirjani kunić
Pogača sa sardinom
Okruglice u umaku od rajčice
Fina pikantna piletina
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Hrskava pileća krilca
Mediteranski kruščić s lovorom
Teleći savici u umaku od grejpa
Odresci u umaku s češnjakom
Lignje s manistrom u škartocu
Grill oslić u aromatičnoj korici
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Salata s mora
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Sendvič s avokadom
Meso s repom
Irska janjetina
Martinjska guska s hajdinom kašom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Kunić na bijelo
Lignje na šumskom rižotu
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Umotajte piletinu u svitke s maslacem i kapima limunova soka, uvaljajte u smjesu za pohanje te popržite u dubokom ulju i poslužite uz lijepe komade kuhanog povrća.
Sastojci
- Za začinski maslac:
- 100 g maslaca
- 1 žlica narezanog vlasca
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 2 žličice Vegete
- ½ žličice Crnog papra mljevenog Podravka
- Za piletinu:
- 4 pileća filea (oko 650 g)
- sol
- pola limuna
- 40 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
- 2 jaja
- sol
- 150 g krušnih mrvica
- ulje za prženje
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Maslacu dodajte vlasac, peršin, Vegetu i papar pa dobro izmiješajte.
- 2 Maslac oblikujte u valjak (Ø 3 cm), zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak da malo očvrsne.
- 3 Pileće filete narežite nožem tako da dobijete što veću, tanku površinu i malo potucite.
- 4 Meso lagano posolite i nakapajte limunovim sokom.
- 5 Rashlađeni maslac narežite na ploške.
- 6 Na svaki odrezak stavite maslac i zamotajte u svitak (pomognite si prozirnom folijom).
- 7 File uvaljajte u brašno, zatim umočite u posoljena razmućena jaja i na kraju u krušne mrvice.
- 8 Pržite u dubokom ulju na laganoj vatri sa svih strana.
Savjet
Kad piletinu savijete u svitak, ostavite zamotano u hladnjaku neko vrijeme, pa se neće rastvarati kod pečenja.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?