Meni Search

Ful nabrijana

Teleći odresci s punjenim šampinjonima

Povrtni lonac
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Fini gulaš od gljiva
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Čarobna ljetna piletina
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Salata od liganja
Grickalica slanutak iz pećnice
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Ossobuco
Sendvič s avokadom
Viška pogača
Odresci u umaku s češnjakom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Irska janjetina
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Lignje s povrćem i smokvama
Urbana pola
Mediteranski kruščić s lovorom
Voćna juha od višanja
Pohani tofu s povrćem
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Martinjska guska s hajdinom kašom
Sočna pureća rolada
Mirisna pečenka
Norveška krem juha od ribe i kozica
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Marinirana piletina s roštilja
Fina pikantna piletina
Piletina na kijevski način
Hrskavi trokuti
Lagana sarma
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Račići na posteljici od povrća
Turske pizze
Grdobina u pikantnoj šalši
Zlatna piletina
Rolice od blitve
BBQ svinjska rebarca u foliji
Brancinovo oko
Kunić na bijelo
Teleći odresci u umaku od višanja
Blagdanska rolada
Šampinjoni u palačinki
Grill oslić u aromatičnoj korici
Popečci od tikvica
Salata s mora
Piletina Kiev
Sočni pureći ražnjići
Ramsteak u seksi umaku
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Bugarska pita od krumpira
Ljetni ražnjići
Okruglice u umaku od rajčice
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Rezanci s krušnim mrvicama
Pizza s tunom
Janjetina s medom od kadulje
Ražnjići od lososa
Lignje na šumskom rižotu
Sočna rebarca
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pirjani kunić
Belgija - Salade Liégeoise
Kaštelanski makaruni
Vege odresci s marinadom
Rajčica s kukuruzom
Grill pirjana piletina s roštilja
Lungić u sendviču
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Grill povrće na salatu
Riba u bijelom umaku
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Uzbudljivi kolač od blitve
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pogača sa sardinom
Lignje s manistrom u škartocu
Teleći savici u umaku od grejpa
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Nadjevene lignje
Mesne okruglice na ražnjiću
Umak od limete (Molho de limao)
Proljetno meso i povrće iz woka
Prežgana juha
Janjetina na padelu
Aromatizirani kruh
Mesne okruglice
Mini shepherd's pie
Fish&Chips u tortilji
Meksička party salata
Grill vratina u sendviču
Pileći bataci s umakom od luka
Svinjski file s povrćem
Kroketi od piletine
Tjestenina fuži s tartufima
Piletina laganini
Pečena piletina s limunom
Kobasica u pivu i pecivu
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Nadjeveni kaneloni u umaku
Kuhano meso s umakom od hrena
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Krem juha od tikvica
Povrtni ražnjići
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Zabavni kineski ravioli
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Mediteranski špageti
Pizza sirni jastučići
Manastirski đuveč
Piletina sa šafranom
Brusketa s avokadom
Meso s repom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Delikatesna junetina na češki
Jabučni krumpirići s cimetom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Miješani grill
Mini lazanje
Špageti s ribom
Hlebinska i pretepena juha
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Proljetna janjetina
Odresci od morskog psa
Fileti lososa u finom umaku
Hrskava pileća krilca
Lazanje s lignjama
Roštilj s umakom Romesco
Lungić s povrćem
Grdobina s povrćem
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Teleći odresci kao jedna od najcjenjenijih mesnih delikatesa, u punjenim će gljivama dobiti dostojnu “kompaniju”. Iako jelo na prvu djeluje pomalo složeno, upravo se u njegovoj jednostavnosti očituje ljepota.

Sastojci

3 teleća odreska (450 g)
1 žlica Vegete
50 g maslaca
2 žlice maslinova ulja
300 g većih šampinjona
100 g gorgonzole
½ žličice naribanog Vegeta Maestro muškatnog oraščića cijelog
200 ml slatkog vrhnja
1 žlica krušnih mrvica

Koristili smo

Muškatni oraščić cijeli

Muškatni oraščić cijeli

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 3 osobe45 min

  • 1 Teleće odreske lagano potucite batom, pospite Vegetom i pecite na mješavini maslaca i maslinova ulja sa svake strane oko 10 minuta.
  • 2 Šampinjone očistite i odvojite klobuke od stručaka. Stručke narežite na manje komadiće, kratko ih popecite na malo maslaca pa ih pomiješajte s gorgonzolom narezanom na kockice.
  • 3 Tom mješavinom napunite klobuke, složite ih u nauljeni pleh, pospite muškatnim oraščićem, krušnim mrvicama i zalijte slatkim vrhnjem.
  • 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.

Savjet

Ako ne želite puniti šampinjone, možete ih samo kratko popeći, dodati vrhnje i gorgonzolu pa prokuhati umak.

Posluživanje

Teleće odreske s punjenim šampinjonima poslužite s pireom od krumpira i zelenom salatom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 631 79 79
Kalcij mg 258 26 26
Kalij mg 1039 28 28
Niacin mg 25 179 125
Vitamin E mg 3 14 14
Vitamin D μg 130 65 65
Vitamin A μg 1522 38 30
Sol g 3.79 0 0
Bjelančevine g 43 - -
Vlakna g 8 - -
Ugljikohidrati g 8 - -
Masti g 55 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke